Как действует жара на виноград

То, что виноград боится морозов, может пострадать и урожай поздних сортов запросто погибнет, если попадет под ранние заморозки осенью, известно всем.

Виноград любит тепло и требует как можно больше солнца. Но может ли он пострадать от тепла?

Чем теплее, тем быстрее развивается лоза, быстрее накапливается сахар в ягоде и раньше можно собрать урожай. Есть один немаловажный момент. Чтобы всегда иметь спелый виноград хорошего качества, надо сажать сорта«сахаронакопители», которые быстро набирают сахаристость и теряют кислотность сока ягод.

В настоящее время таких сортов достаточно много. Это, прежде всего, Восторг, Восторг идеальный, Баклановский, Русбол, Русбол улучшенный, Галбена ноу, Тимур, Белое чудо, Элегант сверхранний; из новых Агрус, ЭКаро-35, 50-22-28, Жаворонок, Донские зори и др. Именно они – наиболее подходящие для северного виноградарства из всех крупноягодных сортов.

Помимо всего прочего, эти сорта являются сложными межвидовыми гибридами с примесью амурской и американской «крови», а большинство из них еще и устойчиво к милдью.

Но у всех этих сортов есть серьезные недостатки. Растения могут весной слишком рано тронуться в рост. А еще они страдают от жары. Так при температуре воздуха +38 С испытывают серьезное угнетение, а при температуре +45 С и выше на листьях появляются ожоги, происходит усыхание ягод и паралич гроздей.

В Средней полосе такие запредельные температуры редкость, а вот южане от жары спасаются освежающими поливами, уменьшением ширины междурядьев, опрыскиванием Эпином, Эммуноцитофитом и другими антистрессовыми стимуляторами.

Проблемы могут быть и при раннем раскрытии кустов весной. Если их открыли до начала сокодвижения, почки и побеги будут повреждены морозами от -8 С и ниже. Слегка набухшие почки будут повреждены уже при -3-4 С, соцветия погибнут при 0 С, а верхушки молодых зеленых побегов пострадают при -1 С. Поэтому весной с открытием этих сортов стараются не спешить.

Впрочем, осенью листва выдерживает более низкие температуры. А вот ягоды – нет. Так часто можно видеть картину: листва еще живая, а грозди, с уборкой которых запоздали, прибиты морозцем и потеряли сладость.

Ускорить поздние сорта можно теми же методами, что и ранние – не нагружать куст, проводить вовремя зеленые операции, не злоупотреблять азотными удобрениями, ограничивать поливы после размягчения ягоды и т.д.


     04.07.2012     Просмотров: 4899  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Сергей Зубцов рекомендует Бриллу

1

Сергей Зубцов рекомендует Бриллу

Один из героев нашей газеты – клубничный фермер Сергей Зубцов из...

25.05.2020 / Сад

Чем убить садового муравья

2

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Шиншилла – сверхдоходный зверек

3

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Малину срочно накормить

4

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

ПЯТЬ проверенных способов заставить грушу быстрее плодоносить

5

ПЯТЬ проверенных способов заставить гру...

Закладывая грушевый сад, я даже не ожидал, что плодоношения придется ж...

22.04.2020 / Сад

Бюджетный курятник для 10 кур своими руками

6

Бюджетный курятник для 10 кур своими ру...

В связи с ситуацией в стране многие задумались над тем, чтобы вырастит...

24.05.2020 / Ветеринар

Когда и как сажать огурцы в грунт

7

Когда и как сажать огурцы в грунт

Есть ли газон на участке, нет ли газона – ни один владелец участ...

29.04.2020 / Огород

Пошли дожди – болезни жди

8

Пошли дожди – болезни жди

Пока стояла засушливая погода, мы как о манне небесной мечтали о дождя...

25.05.2020 / Сад

Не дороги, а междурядья

9

Не дороги, а междурядья

Я со своими родными все время ссорюсь. Они мне говорят: зачем ты сыпле...

21.04.2020 / Виноград

Лучшие сорта винограда народной селекции

10

Лучшие сорта винограда народной селекци...

Сразу скажу, что это мое личное мнение и не охватывает все достойные с...

18.04.2020 / Виноград

Изумрудные сережки завалят огурцами

11

Изумрудные сережки завалят огурцами

Совсем недавно появились особые сорта огурцов – пучковые (букетн...

30.04.2020 / Огород

Как бороться с жуком оленкой и бронзовкой

12

Как бороться с жуком оленкой и бронзовк...

Оленка мохнатая вредит нашим садам три раза за сезон: во время цветени...

25.05.2020 / Сад

Две новых болезни вишни

13

Две новых болезни вишни

Многие садоводы полагают, что стоит только посадить на участке вишню,...

22.05.2020 / Сад

Нет возможности купить удобрения? Значит, делаем их сами

14

Нет возможности купить удобрения? Значи...

Ситуация дошла до абсурда: в разгар сезона из-за карантина закрыли сад...

22.04.2020 / Огород

Как увеличить землянику

15

Как увеличить землянику

Часто садоводы жалуются на то, что ягоды земляники (клубники) кислые....

24.05.2020 / Сад

Чак-чак со сгущенкой

16

Чак-чак со сгущенкой

Ингредиенты: куриные яйца – 3 шт.; соль – 1/3 ч. л...

22.04.2020 / Готовим вкусно

Помощь растениям после заморозков

17

Помощь растениям после заморозков

Все знают, что растения перед заморозками надо дождевать, прикрывать д...

22.04.2020 / Огород

Совместимость винограда с различными растениями

18

Совместимость винограда с различными ра...

Участки у нас крохотные, но постоянно хочется посадить новые сорта и г...

22.05.2020 / Виноград