Лопается виноград

Ягоды винограда лопаются по двум причинам: из-за оидиума или избытка влаги. Если с оидиумом виноградари борются не жалея сил и средств, то с избытком влаги все намного сложнее.

 

Ягода с арбуз

 

Ни для кого не секрет, что сейчас идет погоня за самыми крупноплодными сортами. На рынке они стоят дороже, их ягоды и грозди всегда привлекают внимание покупателей. Да и самим приятно сорвать 2-3-килограммовую гроздь и съесть ягодки размером со сливу. Старые сорта с 2-3-граммовой ягодкой уже презрительно называют «кожа да кости». И даже кишмиши все ближе подходят к размеру 10 г!

 

Вода раздует

 

Чтобы увеличить размер ягоды, можно воспользоваться самым простым дедовским способом – поливом. Согласитесь, провести на два-три полива больше чем обычно намного проще, чем постоянно выламывать лишние пасынки, проводить чеканку, следить за цветом и формой листьев, чтобы вовремя провести нужную подкормку. А еще нужно все время уничтожать сорняки и держать почву в междурядьях в рыхлом состоянии. По сравнению со всем этим мы легко можем «раздуть» ягоду в 2-2,5 раза простым поливом.

 

Сухой паек

 

На него обычно виноград сажают после начала размягчения ягод. Когда они начинают приобретать окраску (середина июля-начало августа). В это время поливы противопоказаны. Разумеется, они могут увеличить размеры ягод, но слишком дорогой ценой: ухудшением вкуса, плохим вызреванием лозы, лопнувшими ягодами и т.д. Впрочем, в такие влажные годы как нынешний, ягоды начали лопаться задолго до их размягчения. Влаги в почве настолько много, что даже зеленые ягоды, стоит их немного сжать, – брызжут соком.

 

Спасение в золе…

 

Ученые быстро определили – за прочность кожуры отвечает калий. Если перед началом размягчения ягод дать под полив сернокислый калий 40-60 г под куст – ягоды станут более устойчивыми к растрескиванию. А если в раствор фунгицидов добавить столовую ложку сернокислого калия, то и вовсе кожура станет крепкой. Наблюдательные садоводы задолго до этих рекомендаций усиленно вносили в почву виноградников золу. Подкармливали растения ее настоем и вытяжкой. И их ягоды растрескивались намного реже.

 

Вредный грибок

 

Ну а если ягоды лопаются, обнажая косточки, – влага и нехватка питания ни при чем. Виновата опасная грибная болезнь оидиум. От нее есть целая пачка фунгицидов: Топаз, Фундазол, Строби, Скор, Квадрис, Тилт, Тиовит, коллоидная сера, Фалькон…

К сожалению, ни один из них не переломит ситуацию, если ягоды уже лопаются. Нужно занести сорт в неустойчивые к этой болезни и запланировать на 1-2 больше обработки любым из перечисленных препаратов на следующий год.

А также нужно осмотреть кусты и при необходимости проредить зеленые побеги, чтобы они лучше проветривались.

 

Черный список

 

Профессионалы ведут очень тщательную выбраковку сортов, склонных к растрескиванию ягод. В черный список попали не только «трещащие по всем швам» Русвен и Виктории. Но и менее часто лопающиеся сорта: Русмол, Беруинца, Томайский – и множество других, на первый взгляд, прекрасных.

Также опытный виноградарь бракует сорта с плотной гроздью (например, ею грешат Дойна, Кардинал устойчивый и многие другие). Ведь нет никакой гарантии, что внутри грозди не лопнет ягода, а от нее не сгниет вся гроздь. Ходить с ножницами и «разрыхлять» их – слишком трудоемкий процесс.


     19.07.2011     Просмотров: 10188  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

4

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

5

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Как определить сроки посадки чеснока

6

Как определить сроки посадки чеснока

Ошибаются те, кто сажает чеснок каждый год в одно время. В этом год...

10.10.2019 / Народный репортер

Щедрое удобрение для осени

7

Щедрое удобрение для осени

Вот и начался осенний листопад. Некоторые садоводы с листвой расправля...

13.10.2019 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

8

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

9

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

Грецкие орехи: польза и вред для организма

10

Грецкие орехи: польза и вред для органи...

Грецкие орехи оказывают положительное действие на работу головного моз...

10.10.2019 / Здоровье

Виноград Оскар

11

Виноград Оскар

Обычно ранние сорта крупными не бывают. Но некоторые, как, например, П...

15.10.2019 / Виноград

Распознаем болезни винограда по фото

12

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб уро...

24.01.2012 / Виноград

Идем закупать семена, сезон закончился, да здравствует новый сезон!

13

Идем закупать семена, сезон закончился,...

Закончился дачный сезон. Это значит, что наступило самое время пройтис...

15.10.2019 / Народный репортер

Осенняя подкормка виноградника

14

Осенняя подкормка виноградника

Виноград настолько неприхотливое растение, что может расти даже на ску...

12.10.2019 / Виноград

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

15

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиного сала

16

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиног...

Вкусная закуска – вареный рулет из сала украсит праздничный стол, сэко...

14.12.2015 / Готовим вкусно

Домашнее вино из винограда по грузинскому рецепту

17

Домашнее вино из винограда по грузинско...

Рецептов приготовления вина очень много, но сегодня я поделюсь с вами...

20.09.2019 / Виноград

7 рецептов приготовления хрена в домашних условиях

18

7 рецептов приготовления хрена в домашн...

Самые вкусные блюда получаются из свеженатертого хрена. Поскольку в це...

28.10.2011 / Готовим вкусно