Определение зрелости винограда

На базарах и в магазинах начинается виноградный сезон. Пока продукция поступает только из теплиц. Но и суперранние сорта в открытом грунте скоро созреют.

Правда, в магазинах виноград, в основном, зеленый. Турки дожидаются, пока он не приобретет товарный вид, и срезают его нам «на радость». Ждать, пока ягоды наберут сахар, они не хотят, так как снимают несколько урожаев в год.

Интересно, что некоторые начинающие виноградари сами не могут понять, созрел у них виноград или еще нет. Сигналом к созреванию считается созревание нижней ягоды в грозди, так как накапливать сахар она начинает позже всех. Поэтому при уборке на каждой грозди обрывают нижнюю ягоду и пробуют ее: если виноград спелый, она будет сладкой.

Все это хорошо, когда надо собрать пару ведер ягоды. Но если пять-десять, тогда виноградом бедные садоводы буквально объедаются. Кстати, на рынке опытные продавцы дают пробовать ягоду сверху грозди. Это не случайно, она будет сладкой, даже если гроздь еще не созрела.

Есть опытные виноградари, которые определяют спелость винограда по цвету ягод, их мягкости и состоянию гребня:

  • у белоягодных сортов кожица становится желтовато-зеленого цвета или золотистого;
  • у окрашенных – характерного для сорта, розового, красного, синего или фиолетового или их сочетаний;
  • по мягкости – зеленые ягоды жесткие: чем спелей ягода, тем она мягче.
  • по состоянию гребня грозди – чем зеленее ягода, тем он травянистей. У зрелых гроздей он частично деревенеет и становится очень прочным.

Но определять, созрел виноград или нет, лучше по всему комплексу признаков, в том числе и пробуя нижнюю ягоду. Только тогда можно точно узнать, когда ягоды грозди поспели.

А чтобы пробовать ягоды можно было без риска для жизни, не опрыскивайте виноград позднее тридцати дней до уборки урожая.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     23.07.2019     Просмотров: 611  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

4

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

5

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Как определить сроки посадки чеснока

6

Как определить сроки посадки чеснока

Ошибаются те, кто сажает чеснок каждый год в одно время. В этом год...

10.10.2019 / Народный репортер

Щедрое удобрение для осени

7

Щедрое удобрение для осени

Вот и начался осенний листопад. Некоторые садоводы с листвой расправля...

13.10.2019 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

8

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

9

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

Грецкие орехи: польза и вред для организма

10

Грецкие орехи: польза и вред для органи...

Грецкие орехи оказывают положительное действие на работу головного моз...

10.10.2019 / Здоровье

Виноград Оскар

11

Виноград Оскар

Обычно ранние сорта крупными не бывают. Но некоторые, как, например, П...

15.10.2019 / Виноград

Распознаем болезни винограда по фото

12

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб уро...

24.01.2012 / Виноград

Идем закупать семена, сезон закончился, да здравствует новый сезон!

13

Идем закупать семена, сезон закончился,...

Закончился дачный сезон. Это значит, что наступило самое время пройтис...

15.10.2019 / Народный репортер

Осенняя подкормка виноградника

14

Осенняя подкормка виноградника

Виноград настолько неприхотливое растение, что может расти даже на ску...

12.10.2019 / Виноград

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

15

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиного сала

16

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиног...

Вкусная закуска – вареный рулет из сала украсит праздничный стол, сэко...

14.12.2015 / Готовим вкусно

Домашнее вино из винограда по грузинскому рецепту

17

Домашнее вино из винограда по грузинско...

Рецептов приготовления вина очень много, но сегодня я поделюсь с вами...

20.09.2019 / Виноград

7 рецептов приготовления хрена в домашних условиях

18

7 рецептов приготовления хрена в домашн...

Самые вкусные блюда получаются из свеженатертого хрена. Поскольку в це...

28.10.2011 / Готовим вкусно