Определение зрелости винограда

На базарах и в магазинах начинается виноградный сезон. Пока продукция поступает только из теплиц. Но и суперранние сорта в открытом грунте скоро созреют.

Правда, в магазинах виноград, в основном, зеленый. Турки дожидаются, пока он не приобретет товарный вид, и срезают его нам «на радость». Ждать, пока ягоды наберут сахар, они не хотят, так как снимают несколько урожаев в год.

Интересно, что некоторые начинающие виноградари сами не могут понять, созрел у них виноград или еще нет. Сигналом к созреванию считается созревание нижней ягоды в грозди, так как накапливать сахар она начинает позже всех. Поэтому при уборке на каждой грозди обрывают нижнюю ягоду и пробуют ее: если виноград спелый, она будет сладкой.

Все это хорошо, когда надо собрать пару ведер ягоды. Но если пять-десять, тогда виноградом бедные садоводы буквально объедаются. Кстати, на рынке опытные продавцы дают пробовать ягоду сверху грозди. Это не случайно, она будет сладкой, даже если гроздь еще не созрела.

Есть опытные виноградари, которые определяют спелость винограда по цвету ягод, их мягкости и состоянию гребня:

  • у белоягодных сортов кожица становится желтовато-зеленого цвета или золотистого;
  • у окрашенных – характерного для сорта, розового, красного, синего или фиолетового или их сочетаний;
  • по мягкости – зеленые ягоды жесткие: чем спелей ягода, тем она мягче.
  • по состоянию гребня грозди – чем зеленее ягода, тем он травянистей. У зрелых гроздей он частично деревенеет и становится очень прочным.

Но определять, созрел виноград или нет, лучше по всему комплексу признаков, в том числе и пробуя нижнюю ягоду. Только тогда можно точно узнать, когда ягоды грозди поспели.

А чтобы пробовать ягоды можно было без риска для жизни, не опрыскивайте виноград позднее тридцати дней до уборки урожая.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     23.07.2019     Просмотров: 739  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Оздоравливаем картофель на свету

2

Оздоравливаем картофель на свету

Есть сторонники и противники оздоровления картофеля на свету. Дело в т...

22.01.2020 / Народный репортер

Вак-беляш

3

Вак-беляш

Ингредиенты:  Для теста: кефир – 0,5 литра; мук...

22.01.2020 / Готовим вкусно

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

4

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

5

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Ленивые беляши на кефире

6

Ленивые беляши на кефире

Ингредиенты: Для теста: кефир − 2 стакана; сода &min...

21.01.2020 / Готовим вкусно

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

7

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Как исправить грушу

8

Как исправить грушу

Груши немного сложнее в уходе, чем яблони. Но и с ними можно найти общ...

21.01.2020 / Народный репортер

Что можно обрезать в январе

9

Что можно обрезать в январе

Все стараются обрезать деревья осенью, до наступления морозов. Я эту с...

20.01.2020 / Народный репортер

Что класть в лунку при посадке огурцов

10

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Лецитин для ума и печени

11

Лецитин для ума и печени

Лецитин необходим человеку с момента зачатия и до последнего вздоха. О...

21.01.2020 / Здоровье

Метод частичного омоложения куста

12

Метод частичного омоложения куста

Садоводы часто говорят, что у них виноград старый. Но что такое старый...

21.01.2020 / Виноград

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

13

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Что нужно для получения крепкой рассады помидоров

14

Что нужно для получения крепкой рассады...

Помидоры – самый распространенный овощ у нас на огородах. Они не...

19.01.2020 / Народный репортер

Распознаем болезни винограда по фото

15

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб уро...

24.01.2012 / Виноград

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиного сала

16

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиног...

Вкусная закуска – вареный рулет из сала украсит праздничный стол, сэко...

14.12.2015 / Готовим вкусно

Новинки с Украины, или Северные киви

17

Новинки с Украины, или Северные киви

Селекцией киви вовсю занимаются на Украине. Хотя правильнее эти растен...

21.01.2020 / Народный репортер

Почему не плодоносит слива

18

Почему не плодоносит слива

Обычно сливы плодоносят очень обильно. Я со своего пятилетнего дерева...

18.01.2020 / Народный репортер