Сильные побеги винограда – хороший урожай
Цель летнего ухода за виноградом заключается в том, чтобы к осени получить хорошо вызревшие побеги. Поэтому необходимо использовать зеленые операции для того, чтобы оставить самые сильные побеги на кусте в достаточном количестве. Причем побеги надо распределить по шпалере так, чтобы на каждые 10 см был один сильный побег. То есть, если у нас между кустами 2 м, то на шпалере у каждого куста получится по 20 молодых лоз.
Чтобы правильно провести нормирование побегами, все операции надо разделить на несколько этапов.
Шаг первый – выламываем все, что ниже первой проволоки. В том числе и нулевые побеги, растущие от основания куста. Дело в том, что у нас уже сформированы четыре рукава и лишние побеги нам ни к чему.
Шаг второй – выламываем два пасынка ниже грозди и два пасынка выше соцветий. Пасынки убираем, оставляя по 1-2 листочка. Некоторые удаляют все пасынки без разбора. Но я считаю, что они приносят пользу, питая пазушную почку.
Полностью пасынок не убираем, чтобы не разбудить спящую почку.
Бывает, что у почки растет не один побег, а два и даже три. В этом случае оставляем самый мощный или наиболее удобно расположенный. Чтобы кусты не зарастали пасынками или лишними побегами, раз в две недели надо проводить «прополку» кустов.
За сезон лоза может вырасти до 4-5 м. Нам столько ни к чему, поэтому лозу надо чеканить, то есть удалять все верхушки, которые выше верхней проволоки шпалеры. Только тут надо быть осторожными, чтобы в рост не пошли пасынки или не проснулись почки будущего года.
Обычно ранние сорта чеканят в середине августа, а поздние – в сентябре. Чеканка ускоряет созревание урожая и улучшает вызревание лозы.
НАША СПРАВКА
Чеканку проводят сразу, как только распрямляются верхушки побегов. Это сигнал к тому, что побеги рост остановили, и можно спокойно удалять верхушки.
Проводят чеканку в три этапа:
• когда убирают верхнюю часть побега, оставив два верхних пасынка. Это делается, чтобы было продолжение роста побегов, а не просыпались спящие почки;
• через две недели эти пасынки убирают, оставив 1-2 листа;
• третий этап наступает еще через две недели, когда убирают побег полностью, удалив и пасынок, оставив пенек выше верхней проволоки.
