Подписаться на печатное издание

Все секреты виноградных почек

ЗИМУЮЩИЙ ГЛАЗОК

Виноград отличается от садовых деревьев строением глазков. Они у него состоят не из одной, а из трех и более почек. Центральная почка – самая главная, она крупнее остальных и лучше развита. Вокруг нее расположены несколько замещающих почек. Дело в том, что от зимних морозов первой погибает центральная, самая плодоносная почка. А оставшиеся замещающие почки практически бесплодны и полноценных гроздей от них не дождешься.

Кстати, по внешнему виду отличить плодоносные почки от бесплодных нельзя. Если они вызрели, то все они будут бурого цвета благодаря пробковому покрытию.

Весной обычно из глазка развивается одна почка, но в рост могут пойти две и даже три почки. В этом случае их называют двойники и тройники. Их надо выламывать, оставляя один самый хорошо развитый побег. Можно дождаться, пока побеги выкинут соцветия, и тогда оставить побег с самым крупным.

Оставлять замещающие почки нужно, если виноград сильно пострадал от зимних морозов или куст пришлось сильно обрезать. Тогда дополнительные побеги можно и оставить, чтобы заполнить шпалеру листовой массой.

Многие сорта могут частично компенсировать плодоношение за счет замещающих почек. Так, сорта Алиготе, Шасла белая дают более 60-80 % от плодоношения центральных почек. А такие сорта, как Хусайне, Нимранг, Тайфи розовый вытянут всего до 30 % от возможного урожая.

Замещающие почки растут на семь-десять дней позже центральных и уходят от весенних заморозков. Однако получение урожая у них совпадает с центральными. Это из-за того, что температура воздуха в это время выше и замещающие побеги нагоняют основные.

ПАСЫНКОВЫЕ ПОЧКИ

Как правило, пасынковые побеги получают мало питания и остаются бесплодными. Поэтому их рекомендуют удалять по мере появления. Бывает, что они и сами, достигнув размера прилистника, опадают.

Но у некоторых ранних сортов на пасынках можно получить второй урожай. Например, у Айваза, Восторга, Баклановского и других на пасынках можно получить повторное плодоношение. Опытные виноградари отправляют первый урожай на рынок, а второй, с более мелкими гроздями, используют для себя.

Такие особенности сортов – настоящее спасение, когда виноградный куст сильно подмерз или пострадал от града. Тогда пасынки буквально спасают урожай. Только для его получения надо прищипнуть верхушки основных побегов, когда те вырастут до восьмого-десятого листа.

УГЛОВЫЕ ГЛАЗКИ

В особо суровые зимы могут быть повреждены не только основные почки, но и замещающие. В этом случае выручают угловые почки как самые стойкие. Угловыми почками называют заостренные почки у основания однолетнего побега.

При некоторой ловкости урожай можно получить и на этих почках. Только величина его сильно разнится, в зависимости от сорта. Масса гроздей на угловых почках может колебаться, по сравнению с основными, от 60 до 90 %.

СПЯЩИЕ ПОЧКИ

Эти почки расположены на многолетней древесине и являются самыми зимостойкими. Если погибнут все однолетние лозы и почки, то в рост тронутся спящие почки, что позволит быстро восстановить куст. Часто спящие почки растут, когда все вроде нормально. Их можно использовать, чтобы заменить какой-то из рукавов или другую часть куста.

К сожалению, эти почки практически бесплодны и урожая не дадут, да и назначение у них немного другое.

Андрей Лозовой

Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube


     06.12.2016     Просмотров: 512  
Показать комментарии

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Пучковые огурцы, как выбрать урожайный гибрид!

2

Пучковые огурцы, как выбрать урожайный...

Пучковые, или букетные огурцы, – просто находка для дачника, кот...

18.01.2017 / Огород

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

3

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Семь рассадных хитростей, или Поливаем рассаду «бульоном»

4

Семь рассадных хитростей, или Поливаем...

Возможно, ваш опыт выращивания рассады измеряется годами. Но овладели...

10.01.2017 / Народный репортер

Сорта Лидия и Изабелла – вред или польза?

5

Сорта Лидия и Изабелла – вред или польз...

Мало кто из нас не пробовал вино под названиями «Изабелла»...

18.01.2017 / Виноград

Бензилбензоат прибьет белокрылку и клещей

6

Бензилбензоат прибьет белокрылку и клещ...

Открыла для себя один аптечный препарат, который отлично борется и с к...

11.01.2017 / Народный репортер

Особые напитки для крупных помидоров

7

Особые напитки для крупных помидоров

Чтобы ваши любимые сорта помидоров радовали вас не только вкусом, но и...

10.01.2017 / Огород

Виноград зацвел второй раз. Что это значит?

8

Виноград зацвел второй раз. Что это зна...

Начинающих садоводов виноград часто удивляет тем, что начинает цвести...

18.01.2017 / Виноград

Очень эффективный способ борьбы с муравьями

9

Очень эффективный способ борьбы с мурав...

Предлагаем вам несколько эффективных способов, проверенных временем и...

11.01.2017 / Народный репортер

6 диковинных растений для вашего сада

10

6 диковинных растений для вашего сада

Хотите разбавить привычный садовый «коктейль» из яблонь, г...

17.01.2017 / Сад

Рулет к чаю за 15 минут

11

Рулет к чаю за 15 минут

Если пришли гости и нужно что-то испечь, такой рулет будет как раз кст...

18.01.2017 / Готовим вкусно

Почему полезно спать без трусов

12

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Кто попробует этот способ выращивания рассады – другого уже никогда применять не будет

13

Кто попробует этот способ выращивания р...

Уверен, вам понравится этот способ выращивания рассады! Я пробовал и п...

09.01.2017 / Народный репортер

Все это вы обязательно должны знать про золу

14

Все это вы обязательно должны знать про...

Каждый уважающий себя садовод-огородник должен иметь в своем арсенале...

11.01.2017 / Огород

 Три суперспособа посадки огурцов

15

Три суперспособа посадки огурцов

Я выращиваю свои огурчики тремя способами, о которых хочу вам сегодня...

13.04.2016 / Огород

Когда нельзя сажать и сеять. Народные приметы для садоводов-огородников

16

Когда нельзя сажать и сеять. Народные п...

Несмотря на то, что уже мало кто из огородников ориентируется на приме...

13.01.2017 / Народный репортер

Рецепт приготовления теста для ловли леща зимой

17

Рецепт приготовления теста для ловли ле...

– Здравствуйте! Хочу рассказать о своем особом рецепте приготовл...

18.01.2017 / Охота и рыбалка

Рулет за 15 минут - лучше, чем в магазине

18

Рулет за 15 минут - лучше, чем в магази...

Этот рулетик у меня дежурный. Если пришли гости, или, например, к завт...

08.01.2017 / Народный репортер