Выбираем сорта

Сортов винограда столько, что за всю жизнь все высадить на участке хотя бы для пробы не получится. Как же сориентироваться в таком разнообразии и выбрать то, что нужно? Для этого, в первую очередь, надо определить, для чего вы сажаете виноград. От ваших предпочтений будут зависеть и сорта.

9acfc24d99622dada26c8a19e854bb75.jpg

ДЛЯ СЕБЯ РОДИМЫХ

Выбирать надо самое вкусное. А именно мускаты – они нравятся почти всем. Из мускатов неплохие вкусовые качества у Рошфора и Суперэкстры. Но они еще плохо изучены и неизвестно какую урожайность потянут кусты. Хотя по всем параметрам сорта хорошие. 

Впрочем, гнаться за крупными гроздями и ягодой не стоит. Самые вкусные ягоды у невзрачных на вид сортов Дружба и Галбена Ноу (Золотинка). Грозди у них небольшие, ягода среднего размера, но сорта очень урожайные и вкусовые качества отменные. 

Не отстают от них более товарные Гарольд (суперранний) и Гурман.

Из кишмишей можно посадить Кишмиш лучистый – у него тоже есть легкий мускатный привкус. 

Самым лучшим на мой вкус будет, пожалуй, Гарольд, но его надо умудриться съесть вовремя – урожай может перезреть и вкус испортится. Ягода набирает много сахара и приобретает мармеладную консистенцию. 

Очень сильный мускат у Дружбы. Сорт хорош и тем, что из него получаются прекрасные десертные вина. 

Гурман имеет мелкую ягоду и мягкие косточки. Его с натяжкой можно считать кишмишом. Хотя многие предпочитают Галбена ноу с ее сбалансированным содержанием муската, сахара и кислоты. Ягоды Галбены можно есть в неограниченных количествах – никогда не приедается. 

ДЛЯ ПРОДАЖИ

На рынке виноград «пробуют глазами», поэтому он должен быть очень крупным, желательно красной или золотистой окраски. Особо приветствуются пальчиковые сорта. 

Для рынка сажайте самые товарные: Лору, Аркадию, Кодрянку, Подарок Запорожью, Кубань, Бежевый, Матрешку, Деметру. Эти сорта привлекают крупной ягодой и красивым внешним видом. 

Хотя в последнее время их потеснили сорта народной селекции: Юбилей Новочеркасска, Преображение, Богатяновский, Атаман. У них очень крупная ягода привлекательной раскраски. 

А Юбилей Новочеркасска с Преображением и Виктором обладает еще и вытянутыми как пальчики ягодами. 

ДЛЯ ВИНА И СОКОВ

Для приготовления соков и вина лучше выращивать технические сорта винограда, у которых выход сока самый высокий. Это особые винные сорта, у которых обычно небольшие грозди и мелкие ягоды, но очень нежная кожура и сахаристость очень высокая. 

Для неприхотливого виноградника можно выбрать немецкий сорт Регент. Его используют для получения высококачественных соков и прекрасного вина типа Каберне. Иногда его используют как столовый виноград. 

Не менее хорошие показатели у Подарка Магарача и Платовского. Только в отличие от черного Регента, ягоды у этих сортов белые. 

А если хотите получить вина особо тонкого и изысканного вкуса, посадите сорт Рислинг. Он имеет такой изящный букет с фруктовыми тонами, что удовлетворит вкус самого изысканного гурмана. 

Андрей Лозовой


     08.04.2015     Просмотров: 4079  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

На сидератах далеко не уедешь?

2

На сидератах далеко не уедешь?

Пишу потому, что душа болит, а сердце плачет. На клубничной грядке пос...

17.09.2019 / Народный репортер

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

3

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

4

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Картон избавит от сорняков... надолго

5

Картон избавит от сорняков... надолго

А вы знаете, как посадить клубнику в грядки, на которых нет сорняков,...

15.09.2019 / Народный репортер

Клубника Амандине – царица на даче

6

Клубника Амандине – царица на даче

Я сорок лет занимаюсь разведением клубники. Испытал более 100 сортов....

17.09.2019 / Народный репортер

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

7

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Кабачки на зиму «как грузди»

8

Кабачки на зиму «как грузди»

Ингредиенты: кабачки – 3 кг; морковь (большая) – 1...

17.09.2019 / Готовим вкусно

Байконур на винограднике

9

Байконур на винограднике

Еще недавно на рынке в момент расхватывали Плевен и Оригинал, потом по...

17.09.2019 / Виноград

Нужно ли рожать перед стерилизацией

10

Нужно ли рожать перед стерилизацией

Для охраны двора мы завели собаку породы двортерьер. Назвали Найда. Се...

17.09.2019 / Ветеринар

Что класть в лунку при посадке огурцов

11

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

О чесноке по-честному

12

О чесноке по-честному

Многие удивятся, но селекция чеснока идет не ради получения крупных го...

17.09.2019 / Народный репортер

От чего зависит вкус винограда

13

От чего зависит вкус винограда

Многие виноградари, заметив, что на черноземах вкус ягод хуже, чем на...

16.09.2019 / Виноград

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

14

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Чесноку – особую грядку

15

Чесноку – особую грядку

Нам часто пишут про преимущества ярового чеснока. Он действительно мож...

12.09.2019 / Народный репортер

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

16

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

Почему каштан ржавеет

17

Почему каштан ржавеет

На листьях каштана конского появилась ржавчина. Пробовали справиться н...

15.09.2019 / Народный репортер

Распознаем болезни винограда по фото

18

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб уро...

24.01.2012 / Виноград