Выбираем сорта

Сортов винограда столько, что за всю жизнь все высадить на участке хотя бы для пробы не получится. Как же сориентироваться в таком разнообразии и выбрать то, что нужно? Для этого, в первую очередь, надо определить, для чего вы сажаете виноград. От ваших предпочтений будут зависеть и сорта.

9acfc24d99622dada26c8a19e854bb75.jpg

ДЛЯ СЕБЯ РОДИМЫХ

Выбирать надо самое вкусное. А именно мускаты – они нравятся почти всем. Из мускатов неплохие вкусовые качества у Рошфора и Суперэкстры. Но они еще плохо изучены и неизвестно какую урожайность потянут кусты. Хотя по всем параметрам сорта хорошие. 

Впрочем, гнаться за крупными гроздями и ягодой не стоит. Самые вкусные ягоды у невзрачных на вид сортов Дружба и Галбена Ноу (Золотинка). Грозди у них небольшие, ягода среднего размера, но сорта очень урожайные и вкусовые качества отменные. 

Не отстают от них более товарные Гарольд (суперранний) и Гурман.

Из кишмишей можно посадить Кишмиш лучистый – у него тоже есть легкий мускатный привкус. 

Самым лучшим на мой вкус будет, пожалуй, Гарольд, но его надо умудриться съесть вовремя – урожай может перезреть и вкус испортится. Ягода набирает много сахара и приобретает мармеладную консистенцию. 

Очень сильный мускат у Дружбы. Сорт хорош и тем, что из него получаются прекрасные десертные вина. 

Гурман имеет мелкую ягоду и мягкие косточки. Его с натяжкой можно считать кишмишом. Хотя многие предпочитают Галбена ноу с ее сбалансированным содержанием муската, сахара и кислоты. Ягоды Галбены можно есть в неограниченных количествах – никогда не приедается. 

ДЛЯ ПРОДАЖИ

На рынке виноград «пробуют глазами», поэтому он должен быть очень крупным, желательно красной или золотистой окраски. Особо приветствуются пальчиковые сорта. 

Для рынка сажайте самые товарные: Лору, Аркадию, Кодрянку, Подарок Запорожью, Кубань, Бежевый, Матрешку, Деметру. Эти сорта привлекают крупной ягодой и красивым внешним видом. 

Хотя в последнее время их потеснили сорта народной селекции: Юбилей Новочеркасска, Преображение, Богатяновский, Атаман. У них очень крупная ягода привлекательной раскраски. 

А Юбилей Новочеркасска с Преображением и Виктором обладает еще и вытянутыми как пальчики ягодами. 

ДЛЯ ВИНА И СОКОВ

Для приготовления соков и вина лучше выращивать технические сорта винограда, у которых выход сока самый высокий. Это особые винные сорта, у которых обычно небольшие грозди и мелкие ягоды, но очень нежная кожура и сахаристость очень высокая. 

Для неприхотливого виноградника можно выбрать немецкий сорт Регент. Его используют для получения высококачественных соков и прекрасного вина типа Каберне. Иногда его используют как столовый виноград. 

Не менее хорошие показатели у Подарка Магарача и Платовского. Только в отличие от черного Регента, ягоды у этих сортов белые. 

А если хотите получить вина особо тонкого и изысканного вкуса, посадите сорт Рислинг. Он имеет такой изящный букет с фруктовыми тонами, что удовлетворит вкус самого изысканного гурмана. 

Андрей Лозовой


     08.04.2015     Просмотров: 4261  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Чем убить садового муравья

1

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Пошли дожди – болезни жди

2

Пошли дожди – болезни жди

Пока стояла засушливая погода, мы как о манне небесной мечтали о дождя...

25.05.2020 / Сад

Шиншилла – сверхдоходный зверек

3

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Малину срочно накормить

4

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

ПЯТЬ проверенных способов заставить грушу быстрее плодоносить

5

ПЯТЬ проверенных способов заставить гру...

Закладывая грушевый сад, я даже не ожидал, что плодоношения придется ж...

22.04.2020 / Сад

Когда и как сажать огурцы в грунт

6

Когда и как сажать огурцы в грунт

Есть ли газон на участке, нет ли газона – ни один владелец участ...

29.04.2020 / Огород

Не дороги, а междурядья

7

Не дороги, а междурядья

Я со своими родными все время ссорюсь. Они мне говорят: зачем ты сыпле...

21.04.2020 / Виноград

Лучшие сорта винограда народной селекции

8

Лучшие сорта винограда народной селекци...

Сразу скажу, что это мое личное мнение и не охватывает все достойные с...

18.04.2020 / Виноград

Бюджетный курятник для 10 кур своими руками

9

Бюджетный курятник для 10 кур своими ру...

В связи с ситуацией в стране многие задумались над тем, чтобы вырастит...

24.05.2020 / Ветеринар

Как бороться с жуком оленкой и бронзовкой

10

Как бороться с жуком оленкой и бронзовк...

Оленка мохнатая вредит нашим садам три раза за сезон: во время цветени...

25.05.2020 / Сад

Изумрудные сережки завалят огурцами

11

Изумрудные сережки завалят огурцами

Совсем недавно появились особые сорта огурцов – пучковые (букетн...

30.04.2020 / Огород

Две новых болезни вишни

12

Две новых болезни вишни

Многие садоводы полагают, что стоит только посадить на участке вишню,...

22.05.2020 / Сад

Нет возможности купить удобрения? Значит, делаем их сами

13

Нет возможности купить удобрения? Значи...

Ситуация дошла до абсурда: в разгар сезона из-за карантина закрыли сад...

22.04.2020 / Огород

Как увеличить землянику

14

Как увеличить землянику

Часто садоводы жалуются на то, что ягоды земляники (клубники) кислые....

24.05.2020 / Сад

Самодиагностика ног

15

Самодиагностика ног

А вы знали, что можно всего лишь с помощью нажатия на большой палец но...

25.05.2020 / Здоровье

Чак-чак со сгущенкой

16

Чак-чак со сгущенкой

Ингредиенты: куриные яйца – 3 шт.; соль – 1/3 ч. л...

22.04.2020 / Готовим вкусно

Помощь растениям после заморозков

17

Помощь растениям после заморозков

Все знают, что растения перед заморозками надо дождевать, прикрывать д...

22.04.2020 / Огород

Черенкование методом буррито

18

Черенкование методом буррито

Вам подарили букет роз и вы захотели посадить в саду такие же, или вы...

23.05.2020 / Сад