Выбираем сорта

Сортов винограда столько, что за всю жизнь все высадить на участке хотя бы для пробы не получится. Как же сориентироваться в таком разнообразии и выбрать то, что нужно? Для этого, в первую очередь, надо определить, для чего вы сажаете виноград. От ваших предпочтений будут зависеть и сорта.

9acfc24d99622dada26c8a19e854bb75.jpg

ДЛЯ СЕБЯ РОДИМЫХ

Выбирать надо самое вкусное. А именно мускаты – они нравятся почти всем. Из мускатов неплохие вкусовые качества у Рошфора и Суперэкстры. Но они еще плохо изучены и неизвестно какую урожайность потянут кусты. Хотя по всем параметрам сорта хорошие. 

Впрочем, гнаться за крупными гроздями и ягодой не стоит. Самые вкусные ягоды у невзрачных на вид сортов Дружба и Галбена Ноу (Золотинка). Грозди у них небольшие, ягода среднего размера, но сорта очень урожайные и вкусовые качества отменные. 

Не отстают от них более товарные Гарольд (суперранний) и Гурман.

Из кишмишей можно посадить Кишмиш лучистый – у него тоже есть легкий мускатный привкус. 

Самым лучшим на мой вкус будет, пожалуй, Гарольд, но его надо умудриться съесть вовремя – урожай может перезреть и вкус испортится. Ягода набирает много сахара и приобретает мармеладную консистенцию. 

Очень сильный мускат у Дружбы. Сорт хорош и тем, что из него получаются прекрасные десертные вина. 

Гурман имеет мелкую ягоду и мягкие косточки. Его с натяжкой можно считать кишмишом. Хотя многие предпочитают Галбена ноу с ее сбалансированным содержанием муската, сахара и кислоты. Ягоды Галбены можно есть в неограниченных количествах – никогда не приедается. 

ДЛЯ ПРОДАЖИ

На рынке виноград «пробуют глазами», поэтому он должен быть очень крупным, желательно красной или золотистой окраски. Особо приветствуются пальчиковые сорта. 

Для рынка сажайте самые товарные: Лору, Аркадию, Кодрянку, Подарок Запорожью, Кубань, Бежевый, Матрешку, Деметру. Эти сорта привлекают крупной ягодой и красивым внешним видом. 

Хотя в последнее время их потеснили сорта народной селекции: Юбилей Новочеркасска, Преображение, Богатяновский, Атаман. У них очень крупная ягода привлекательной раскраски. 

А Юбилей Новочеркасска с Преображением и Виктором обладает еще и вытянутыми как пальчики ягодами. 

ДЛЯ ВИНА И СОКОВ

Для приготовления соков и вина лучше выращивать технические сорта винограда, у которых выход сока самый высокий. Это особые винные сорта, у которых обычно небольшие грозди и мелкие ягоды, но очень нежная кожура и сахаристость очень высокая. 

Для неприхотливого виноградника можно выбрать немецкий сорт Регент. Его используют для получения высококачественных соков и прекрасного вина типа Каберне. Иногда его используют как столовый виноград. 

Не менее хорошие показатели у Подарка Магарача и Платовского. Только в отличие от черного Регента, ягоды у этих сортов белые. 

А если хотите получить вина особо тонкого и изысканного вкуса, посадите сорт Рислинг. Он имеет такой изящный букет с фруктовыми тонами, что удовлетворит вкус самого изысканного гурмана. 

Андрей Лозовой


     08.04.2015     Просмотров: 4341  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Если зелень ты жуешь, значит долго проживешь

2

Если зелень ты жуешь, значит долго прож...

Если на вашем столе есть место для петрушки, значит вы оказываете неоц...

27.09.2020 / Здоровье

Последние слова сына «Папа, я падал, но я вставал, успокой маму» до сих пор стоят у меня в ушах

3

Последние слова сына «Папа, я падал, но...

О трагедии, произошедшей почти четыре года назад в Ставрополе, мы узна...

25.09.2020 / Для души

Новые сорта крупноплодной малины

4

Новые сорта крупноплодной малины

Наши садоводы при выборе сорта малины в основном интересуются размерам...

26.09.2020 / Сад

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

5

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Чем убить садового муравья

6

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Китайские сливы дают суперурожаи

7

Китайские сливы дают суперурожаи

Китайская слива пышно цветет, рано дает урожай, славится сочными плода...

26.09.2020 / Сад

Малину срочно накормить

8

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Почему полезно спать без трусов

9

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Зубной налет очистят... фрукты

10

Зубной налет очистят... фрукты

Кто не мечтает о белозубой «голливудской» улыбке?! Увы, до...

26.09.2020 / Здоровье

Как выбрать блендер

11

Как выбрать блендер

Современные хозяйки давно пользуются бытовыми приборами, сочетающими в...

25.09.2020 / Про дом

За ржавчиной не заржавеет

12

За ржавчиной не заржавеет

Я сад опрыскивал в этом году пять раз. В результате в моем саду на лис...

25.09.2020 / Сад

Готовим сад к будущему урожаю

13

Готовим сад к будущему урожаю

Что мы делаем в саду осенью? В лучшем случае, после сбора урожая взрых...

25.09.2020 / Сад

Сладкие сорта баклажанов

14

Сладкие сорта баклажанов

Мы привыкли, что баклажаны на вкус обычно горькие и жесткие. Но умелый...

26.09.2020 / Огород

Когда же сажать озимый чеснок

15

Когда же сажать озимый чеснок

Когда посадить чеснок – вопрос очень важный. От этого напрямую з...

22.09.2020 / Огород

Говорю сныти – да!

16

Говорю сныти – да!

Сныть обыкновенная относится к многолетним травянистым растениям семей...

25.09.2020 / Здоровье

Кот Саймона

17

Кот Саймона

Об авторе  Я инженер по образованию, но моя страсть, отдых и в...

23.09.2020 / Народный репортер

Омолаживающая обрезка абрикоса

18

Омолаживающая обрезка абрикоса

Здравствуйте! Расскажите, пожалуйста, как и когда провести омолаживающ...

24.09.2020 / Сад