Как наследуется окраска ягод

Надо знать, что доминантным (наиболее часто встречающимся) является черный цвет. Некоторые виноградари удивляются: как же так – скрестили два черных сорта, а получился белый? Например: Саперави северный (черный) х Степной (черный) = Сармат белый.

А ничего сверхъестественного нет, требуется знать законы Менделя:

а) если черноягодный сорт гомозиготен (проще говоря, если в его генотипе нет белоплодных сортов), то все потомство таких сортов будет иметь черную окраску ягод;

б) если в генотипе черного сорта есть белый, то 25% (в среднем) сеянцев будут иметь белые ягоды.

Наследование красной и розовой окраски носит более сложный характер. Надо помнить только то, что один из родителей должен иметь розовый или красный цвет ягод. Селекционная практика показывает, что более яркие цвета получаются в потомстве двух белых сортов со слабо-розовой окраской на отдельных ягодах. Так получены окрашенные сорта в комбинациях: Нимранг х Народный; Талисман х Нистру.