Как защитить виноград от солнечных ожогов

 Если  на  улице  высокая  температура  и  солнечная  погода,  то велика  вероятность  ожога  ягод винограда.  На  солнечной  стороне  ягоды моментально  буреют, становятся  «вареными»  на  вид  и быстро засыхают. Могут и не засыхать, но сахар уже не набирают, а  внутри  начинается брожение. От солнечного ожога может засохнуть и часть грозди. 

Защищает воск

По идее, виноград сам  защищается от подобных ожогов. Особенно помогает  ему  в  этом  восковой  налет  на  ягодах.  Сорта  с  сильным  налетом  почти никогда  не  «подгорают».  Например, Восторг  черный  или  Агат  донской. А вот там, где восковой налет поврежден, наверняка появятся ожоги.

Загорайте правильно

Чтобы ягоды лучше проветривались и получали красивую окраску, их осветляют.  То  есть  удаляют  все  или  часть листьев  вокруг  гроздей.  Эту  работу надо  проводить  постепенно,  убирая лишь  по  паре  листочков  в  неделю. Иначе будет то же, как если бы после зимы мы провели весь день, загорая на  пляже. Постепенное  осветление  дает  возможность  ягодам  приспособиться  к солнцу,  и  количество  ожогов  уменьшится.

Зонтик из бумаги

Если  вы  видели фотографии  спеющего винограда в Японии или Китае, то обратили внимание, что каждая гроздь сверху  одета  в  бумажный  чехольчик. Именно  так  там  защищают  урожай  от солнца. Эти  бумажные  колпачки,  хоть  и укрывают лишь верхние ягоды грозди, зато  очень  эффективны  и  дают  100-процентную  защиту  от  солнца.  Надевать их можно и у нас. Лучше использовать пропарафиненную бумагу – она не боится дождей.

Линзы на ягодах

Способствуют  ожогам  росы  и  капли  воды на  ягодах. Они работают  как линзы.  Поэтому  в  период  созревания очень важно проводить опрыскивания в  вечернее  время.  Воздержитесь  от поливов или старайтесь поливать так, чтобы  вода  не  попадала  на  листву  и грозди.