Обрезка винограда

Обрезка виноградного растения - это то, что приводит в ужас всех начинающих виноградарей. Давайте вспомним с вами старую пословицу, что не так страшен черт, как его рисуют. Это можно смело отнести и к винограду.

Сейчас я подробно объясню вам, как это делают, и в конце страницы вы сами сделаете вывод, что это несложно, просто необходимо вникнуть в простые правила.

Для начала мы просто познакомимся с названием тех длинных веток, которые растут у винограда. Согласитесь, что было бы неразумно называть ствол, скелетные ветви, волчки и однолетние приросты яблони - все одинаково - ветки. Мы бы сразу запутались, не поняв о чем идет речь.
Вот это и пугает - нужно выучить 11 новых слов и знать, что они обозначают!

Название частей винограда:

1. Голова куста - верхняя утолщенная часть корневого штамба, от которой растут многолетние ответвления.

2. Рукава (плечи) - многолетние части штамба. Они могут принимать горизонтальное, наклонное или вертикальное положение. Длина их может быть до 10 метров.

3. Однолетняя лоза - это побег соломенного цвета, который вырос в текущем году из почки.

4. Сучки замещения - однолетняя лоза, обрезанная на 2-3 нормально развитых глазка.

5. Полудуги - однолетние лозы.

6. Плодовое звено - однолетняя лоза, которая находится на двухлетнем рукаве и имеет рядом сучок замещения.

7. Волчковый побег - волчок - лоза текущего года, выросшая из-под земли у корня куста.

8. Пасынок - однолетняя лоза, вырастающая из пазухи зеленого листа.

9. Корнештамб (корневой штамб) - часть чубука или саженца, которая находится в почве. Длина его определяется глубиной посадки винограда и составляет 40-50 см.

10. Поверхностные корни - те, которые растут недалеко от поверхности земли.

11. Пяточные корни - те, которые развиваются в самой нижней точке саженца.

При обрезке необходимо:

1. Все срезы располагать на одной стороне рукава или рожка.

2. При полном удалении однолетних побегов, рукавов не оставлять пеньков.

3. Вырезать волчковые побеги следует на глубине 15 см под землей.

4. Выше глазка на однолетней лозе оставляют после обрезки 0,5-1 см.

5. Секатор узким лезвием должен быть обращен к удаляемой части лозы.

6. Пользоваться остро заточенным секатором.

Сроки обрезки

В нашей области к обрезке виноградных кустов можно приступать со второй половины октября. При обрезке осенью укорачивают однолетние побеги до длины 10-12 почек на лозу, вырезая все остальные побеги.

И главное правило

Из-под земли у вас должно остаться «торчать» четыре-пять толстых старых рукавов, на каждом из которых вы оставите по две длинных (10 почек), яркосоломенных однолетних лозы и один сучок замещения с внешней стороны плеча (3-4 почки). Вот и вся сложность!