Выбираем сорта по вкусу

Начинающему садоводу характеристики сортов винограда – что китайская грамота. Ему намного важнее знать срок созревания и назначение сорта, вернее, его специализацию. А их всего три – для рынка, для себя и для вина.

Для рынка

Очень ранние и ранние:

• белые – Галахад, Гарольд, Восторг, Алекса, Аркадия (Настя), Плевен устойчивый (Августин), Лора, Талисман, Восторг овальный;
• розовые – Тасон, Кишмиш лучистый, Подарок Украине;
• темные: Кодрянка, КорМаКод, Ришелье.

Ранне-средние:

• белые – Кеша, Новый Подарок Запорожью, Деметра, Бежевый;
• темные – Виктор, София, Ливия, ПГ-12 (Марадона), Надежда АЗОС.

Поздние:

• белые – Бируинца, Золушка;
• розовые – Фламинго, Заграва, Придорожный (Зарево), Криулянский;
• темный – Молдова, Памяти Нигруля.

Для себя

Ранние:

• белые – Галбена Ноу, Элегант сверхранний, Мускат летний, Церковные колокола, Кишиневские зори, Восторг и Восторг мускатный;
• розовые – Виктория, Изюминка и Памяти Лазаревского (очень вкусны, но болезненны!), Рилайнс Пинк сидлис (Надежный Розовый бессемянный);
• темные – Кодрянка, Гленора сидлис (Гленора бессемянный).

Средние:

• белые – Ананасный (полутехнический, с изабельным ароматом), Ляна, Звездный.
• розовые - Кишмиш лучистый и Жемчуг Молдавии (не устойчивые, но очень вкусные!).
• темные - Кубань, Надежда АЗОС.

Поздние:

• осенний черный, Памяти Вердеревского, Юбилей журавля, Бируинца, Кишмиш Новочеркасский.

Для вина

Винные сорта – традиционно капризные и болезненные. Их французы любовно называют классикой. Но садоводы всегда выбирают только те сорта, которые не требуют особой заботы и дают хорошее вино. Самые беспроблемные: Саперави северный, Изабелла крупноплодная, Кристалл, Платовский, Росинка, Мускат Придонский, Сурученский белый. Дружба – сорт скорее столовый, но из него получается очень хорошее мускатное вино.