Выламывать пасынки винограда или нет
Эта операция дает хорошие результаты только на нормально нагруженных кустах, когда пасынки загущают крону, то есть затеняют листья и грозди основных побегов. В таких случаях пасынки удаляют не полностью, а прищипывают над 1-2-м листом.
Помимо разреживания, для лучшего проветривания кроны и освещения урожая солнцем прищипывание пасынков над 1-2-м листом от основания способствует повышению урожайности кустов в следующем году.
Полное удаление пасынков ухудшает питание зимующих почек, расположенных у основания пасынков, вследствие чего значительно меньше закладывается соцветий в зимующих глазках для урожая следующего года.
При недогрузке кустов, а также в случае гибели большинства почек от зимних морозов или при повреждении развившихся побегов поздними весенними заморозками пасынки удалять не следует, так как они восполняют листовую поверхность кустов и, следовательно, полезны для растения.
Удаление пасынков обязательно при выращивании лозы привойных и подвойных сортов винограда. Если для ускорения размножения какого нибудь ценного сорта нужна лоза, также применяют пасынкование побегов. Эту же цель преследует пасынкование побегов на маточнике подвойных лоз.