Когда созревает виноград

На рынке большим спросом пользуются сверхранние и поздние сорта винограда. Ранние можно выносить на продажу уже в конце июля, когда винограда еще ни у кого нет, а поздние – в начале октября, когда винограда уже ни у кого нет. Получается, что лакомиться сладкими виноградными ягодами можно в течение трех месяцев, не закладывая его на хранение.

jp_10.jpg

ПРИЗНАКИ СОЗРЕВАНИЯ

Первые признаки созревания винограда начинаются не в ягодах, а на побегах. 

Заметили, что они замедляют рост? Значит скоро начнут размягчаться и ягоды. В это время начинается накопление сахара и уменьшение кислотности. 

 НАША СПРАВКА 

Имейте в виду, что у суперранних сортов ягоды начинают созревать раньше, чем побеги. 

Техническая спелость у винограда начинается раньше, чем физиологическая. Последняя начинается, когда вызревают семена в ягодах. 

Наиболее благоприятные условия для созревания ягод лежат в пределах от +20° С до +34° С. Если температура ниже или выше этого диапазона, созревание значительно затягивается. 

О ПОЛИВАХ И ПОДКОРМКАХ

Многие виноградари вообще не поливают свои виноградники, считая, что лоза воду и так найдет. Однако поливы для винограда очень важны. При дефиците влаги ягоды не созревают, оставаясь кислыми. Избыток влаги также вызывает замедление созревания и растрескивание ягод. 

Ускорить созревание ягод можно при помощи внекорневых и корневых подкормок. Годятся для этого фосфорно-калийные и микроудобрения. 

 О СРОКАХ СОЗРЕВАНИЯ 

Все сорта винограда делятся на группы в зависимости от сроков созревания. 

Сверхранние сорта – они поспевают в конце июля начале августа. Период от распускания почек до созревания ягод составляет всего 95-105 дней. Это Гарольд, Супер Экстра, Зариф, Олимпиада, Тасон и другие. 

Сорта очень раннего срока дают урожай в первой декаде августа. Их период от распускания почек до сбора урожая составляет 105-115 дней. Это Восторг, Элегант сверхранний, Тимур, Кодрянка, Томайский, Флора, Муромец, Русский ранний и другие. 

Сорта раннего срока созревания готовы к уборке во второй декаде августа. Им потребуется время от распускания почек до созревания ягод 115-120 дней. К этой группе относится самое большое количество сортов, таких как Аркадия, Агат донской, Восковой, Восторг черный, Новый подарок Запорожью, Кубань. 

Сорта среднего срока созревания дают урожай в конце августа – начале сентября. Их вегетационный период до созревания составляет 125-135 дней. Это Талисман, Надежда АЗОС, Бежевый, Кантемировский, Фантазия. 

Средне-поздние сорта созревают в сентябре-начале октября. Это такие сорта, как Русмол, Оригинал, Таир, Молдова, Памяти Негруля, Криулянский, Осенний черный, Светлый, Страшенский, Изабелла, Декабрьский. 

 НАША СПРАВКА 

Перегрузка кустов урожаем или побегами, дождливая погода, поражение кустов грибковыми болезнями – все это может отодвинуть сроки созревания на более поздние. При сильном поражении болезнями вообще весь урожай может быть потерян.


     29.04.2015     Просмотров: 23173  

Будь в курсе событий!
Добавь «Хозяйство»
в избранное.

Подписаться

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Осенняя охота на утку

1

Осенняя охота на утку

Вот и настала долгожданная пора охотников — осенняя охота на вод...

03.09.2021 / Охота и рыбалка

После смерти жены сын оставил меня без денег

2

После смерти жены сын оставил меня без...

Я, Чиркин Виктор Иосифович, родился 23 мая 1935 года. Женился в 1969 г...

03.09.2021 / Для души

Как бороться с виноградными болезнями

3

Как бороться с виноградными болезнями

Ранние сорта уже убрали, а средние и поздние еще созревают. Между тем...

03.09.2021 / Виноград

10 интересных фактов о курах, которым я с детства удивляюсь

4

10 интересных фактов о курах, которым я...

Мои родители и обе бабушки держали кур, я помогала ухаживать за ними....

31.08.2021 / Ветеринар

Почему немеют руки

5

Почему немеют руки

Онемение рук – распространенный симптом, он может быть вызван ма...

03.09.2021 / Здоровье

Откуда берутся пенсионные баллы и сколько их нужно

6

Откуда берутся пенсионные баллы и сколь...

Начало ищите по ссылке тут. ​​​​​3. Как добавить себе баллы? Во-...

29.08.2021 / Общество

Украсьте ваш сад

7

Украсьте ваш сад

Сейчас на моем участке растут высокорослый барбарис, чубушник, золотой...

31.08.2021 / Цветник

Лобиани

8

Лобиани

Ингредиенты: Для теста: пшеничная мука − 350 г; кефир...

02.09.2021 / Готовим вкусно

Персиков − валом? Спасаем деревья!

9

Персиков − валом? Спасаем деревья!

Персики – растения-самоубийцы. Они в урожайный год так нагружают...

03.09.2021 / Сад

Моя история с биткоином, или ботинки за три млн рублей

10

Моя история с биткоином, или ботинки за...

Про биткоин впервые услышал в марте 2013 года. Как и многие. Это была...

30.08.2021 / Для души

Осенний компост – самый лучший

11

Осенний компост – самый лучший

Осенний компост – самый лучший, потому что для его приготовления...

31.08.2021 / Огород

Выбираем беспроводную портативную колонку

12

Выбираем беспроводную портативную колон...

В чем прелесть беспроводной портативной колонки? В свободе. Колонку бе...

06.09.2021 / Про дом

Вдовий горб: причины и способы его не заработать

13

Вдовий горб: причины и способы его не з...

Вдовий горб – достаточно распространенное явление у женщин и муж...

02.09.2021 / Здоровье

Почему у кота разит изо рта

14

Почему у кота разит изо рта

Неприятный запах изо рта (галитоз) является одной из частых причин обр...

01.09.2021 / Ветеринар

Нарядные бантики для девочки к 1 сентября

15

Нарядные бантики для девочки к 1 сентяб...

Об авторе По образованию я психолог и это во многом помогает мне в...

27.08.2021 / Народный репортер

Посадите кишмиши... не пожалеете

16

Посадите кишмиши... не пожалеете

Сортов винограда очень много. Аж глаза разбегаются, все хочется посади...

06.09.2021 / Виноград

Хачапури по-аджарски

17

Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски — это знаменитые грузинские пироги с сыром....

04.09.2021 / Готовим вкусно

Шиншилла – сверхдоходный зверек

18

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар