Немного о качестве гроздей
Начинающие садоводы пренебрегают нормированием винограда. Конечно, удалять часть соцветий или даже гроздей – работа не для слабонервных, но многие сорта без этой процедуры будут плодоносить через 2-3 года, а некоторые даже могут погибнуть.
ЛУЧШЕ МЕНЬШЕ, ДА ЛУЧШЕ
Зачем выращивать 20 куцых, неполноценных, нетоварных гроздей, если можно оставить 10 и получить прекрасный товарный продукт. При этом нет таких неприятных последствий, как плохое вызревание побегов, истощение куста, вымерзание зимой однолетних лоз...
В природе виноградные кусты могут сами регулировать нагрузку, ограничивая количество гроздей и сбрасывая лишние ягоды. Искусственно выведенные сорта такими способностями не обладают и могут пострадать. Особенно те, у которых крупные грозди и ягоды. Гроздь может достигать 2 кг и куст сам регулировать ее не сможет, приходится тянуть все, в ущерб другим нуждам куста.
Если урожай не нормировать, могут быть потеряны вкусовые качества или ягоды будут кислыми до самых морозов. К тому же истощение приведет к тому, что растение не вынесет зимних морозов и погибнет.
ВАЖНОСТЬ ОБРЕЗКИ
Частично решить проблему можно с помощью обрезки. Обычно нагрузку определяют и глазками. То есть оставляют на кустах всего по 30-40 глазков. Это также частично решит проблему и с гроздями. Впрочем, сколько глазков надо оставлять, можно прочитать в описании сорта. У каждого сорта этот параметр может быть другим.
Справка от «Хозяйства»
Обрезкой пренебрегать нельзя. Только она позволяет поддерживать плодоношение кустов в течение всей жизни.
ГРОЗДИ ДОЛОЙ?
А грозди начинают убирать еще и до цветения. Но некоторые виноградари считают, что лучше грозди убирать сразу после цветения, а до этого лишней пыльцы не бывает: чем больше соцветий, тем лучше.
Обычно на один побег оставляют по одному соцветию, но у сортов с небольшими гроздями надо оставлять по два. Это немного, так как некоторые сорта дают по четыре грозди на каждый побег и вынести такую нагрузку не в состоянии.
Так что удаление лишних гроздей – не варварство, а агрономический прием, приносящий огромную пользу.
Олег СОЛОВЬЕВ
Подписывайтесь на наш дзен-канал
