Об укрывных и неукрывных сортах винограда

Если хотите выращивать сорта столового винограда отличного качества, то, если вы живете северней Краснодара, их надо обязательно укрывать на зиму. Процедура несложная, и в погожие дни доставляет массу удовольствия. Надежнее всего укрывать виноград землей. Хотя можно в ход пустить и камышовые маты, и мешки из-под сахара. Самое ненадежное укрытие – пленка. Под ней виноград, как в парилке: после солнечного дня «ныряет в холодную прорубь» ночью. Такой контраст выдержит не каждый сорт. 

Укрытый на зиму виноград и весной стартует веселей, и урожай у него созревает быстрее. Если, конечно, укрытие было нормальным, он под ним не замерз, не сопрел и его не погрызли мыши. Поэтому многие ищут неукрывные сорта винограда. И такие действительно есть. 

Например, Лидия, Изабелла, Конкорд, Альфа, Мариновский, Кристалл… Они выдерживают морозы до -400 С. И во многих районах выращиваются без укрытия, хотя вкус их ягод на любителя. А вот вино из них получается очень вкусным. 

Конкорд

Изабелла

Такие кусты можно формировать любым способом, но особенно часто их оставляют на беседках или арках. Эти сорта даже обрезать можно по особому – не как любой другой виноград, а лишь прореживая и укорачивая разные побеги. 

Со столовыми сортами все сложнее – Аркадия, Лора, Кодрянка, Надежда Азос, Оригинал, Преображение − имеют по-настоящему шикарный вид, но при этом плохо переносят зимы, если их, конечно, не укрыть. 

Лора

Преображение

А для того чтобы кусты можно было как следует утеплить на зиму, их надо формировать особым образом. Самый простой и надежный способ – веерный бесштамбовый. И вывести его можно за один год, увеличив к четвертому году жизни количество плодовых лоз до шести. 

Или можно вспомнить классику укрывного виноградарства – систему Гюйо. Главная ее особенность – наличие одного или двух обновляемых каждый год рукавов. 

Многие виноградари предпочитают другую классику – горизонтальный двуплечий кордон, с низким штамбом, специально для укрывных сортов. Состоит он из двух направленных в противоположные стороны рукавов. Высота штамба обычно не более 15 см. 

Существует понятие относительно неукрывной виноград. Это сорта Плевен, Восторг, Алекса, Кеша, Талисман, Молдова и многие другие. Но и они намного лучше плодоносят, если их укрывать на зиму. Да и все равно подмерзают раз в три-четыре года. Поэтому хорошие сорта винограда лучше укрывать – урожай будет целее. 

Разбирался в укрывных и неукрывных сортах Андрей Лозовой