Основные заблуждения начинающего виноградаря
Выращивание винограда – увлекательное занятие: тысячи сортов разных форм и вкусов. Хорошая отдача на вложенный труд, можно урожай замораживать, заготавливать соки, делать вино или просто уксус. При этом все натуральное с минимальными опрыскиваниями. К сожалению, не всегда удается избежать ошибки. А ведь виноград буквально окружен мифами и заблуждениями, которые могут принести огромный ущерб виноградарю.
Итак, что может ввести начинающих виноградарей в заблуждение.
№1 – виноград может расти без ухода
Некоторые полагают, что виноград может расти даже на заборе или просто на соседнем дереве… ведь в диком виде он же растет в трещинах скал на черноморском побережье. Однако вопрос в другом: много ли такой куст дает урожая. Ответ очевиден: около нуля.
№2 – виноград достаточно посадить, а куст будет формировать сам себя
Или разновидность: в первые два-три года виноград не надо обрезать. Увы, виноград сам себя не формирует и через пару лет превратится в непроходимые дебри. В результате, чтобы привести его в нормальное состояние, приходится потратить пару лет, когда куст плодоносит слабо.
Некоторые куст не обрезают и утверждают, что он приносит богатый урожай. Это только так кажется, ведь садовод никогда не видел его в расцвете сил и не представляет, какой урожай куст может принести на единицу занимаемой площади.
И дело даже не в том, что лозы без обрезки удлиняются в геометрической прогрессии: куст будет безнадежно загущен, а значит, регулярно и сильно поражается болезнями и вредителями.
№3 – мой виноград не будет болеть
Так полагают начинающие виноградари, выращивающие виноград без опрыскиваний. Я тоже лет 10-11 не опрыскивал виноград. Просто участок нарезали на полях, где выращивали зерновые и арбузы. Виноград поблизости никогда не рос. Вот лет 10 кусты и не болели, но, понятное дело, потом болезни завезли с новыми саженцами мы или соседи, и пришлось опрыскивать. Не считаю это большой проблемой: при 3-5 стандартных обработках вполне можно получать полноценные урожаи.
Не бойтесь химии: при правильном применении плоды будут безвредными. Главное - прочитать инструкцию по применению и следовать ее указаниям. Тем более какая альтернатива? Покупать грозди в супермаркетах… Вы действительно считаете, что их выращивали без химии. Свой урожай вы точно выращиваете, соблюдая сроки ожидания, и вреда своему здоровью не нанесете.
№4 – виноград можно не укрывать
Первый свой виноградник я не укрывал, благо, подобрал сорта, считающиеся в нашей местности относительно неукрывными. Я был доволен, но потом укрыли кусты на зиму, и виноград оказался настолько обильным, что теперь укрываем все сорта и каждую зиму. Только так можно стабильно получать высокие урожаи.
№5 – весной надо открывать виноград очень рано, чтобы он не мок во влажной почве…
Сколько таких случаев: виноградник раскрыли в марте, когда началось потепление. Пошла пасока по рукавам, а потом ударили морозы. Замерзшая пасока повреждает лозы и даже рукава. Ущерб огромный. Вообще, заморозки заслуживают отдельной темы для разговора: они – главный бич виноградаря.
Есть и другие заблуждения, но эти самые распространенные.
Андрей ЛОЗОВОЙ
Подписывайтесь на наш дзен-канал
