Солнечные ожоги: масштабы бедствия
В сады, огороды и виноградники пришла беда, откуда не ждали. Как говорил один известный персонаж, никогда такого не было, и вот опять... Виноградари, особенно те, кто осветляет грозди, жалуются на солнечные ожоги ягод... Но в этом году пострадало особенно много гроздей. Все из-за температуры, которая бьет рекорды (для получения ожогов достаточно +38° С).
Некоторые садоводы заблуждаются, увидев коричневые пятна на ягодах и забродившие плоды, считают, что виноград поразила серая гниль. Начинают опрыскивания, но ситуация не меняется: грозди теряют в урожайности и, что самое главное, в товарном виде.
ПО ПАРЕ ЗА РАЗ?
Некоторые убеждены, что если делать осветление, когда ягоды еще зеленые, удалять по паре листьев за раз с каждого побега, то ожогов не будет. Мол, грозди привыкнут к солнечному свету. Этот год показал несостоятельность этой теории. Грозди настолько сильно пострадали от ожогов, что без слез на них не взглянешь.
Причем, ожоги продолжают появляться. И препараты от серой гнили, даже Свитч, на этот процесс никак не влияют.
Обычная практика по «защите» винограда от солнечного ожога заключается в удалении пораженных ягод и надежде, что процесс не распространится на еще здоровые ягоды.
Поливы винограда, чтобы сбить температуру и повысить влажность, могли бы помочь, но ягода уже размягчается, а значит поливы нежелательны: это может привести к растрескиванию.
Проблема еще в том, что ожог не только повреждает ягоды, вызывая их побурение и брожение, но и плодоножку, из-за чего ниже поражения часть грозди усыхает. Что же предпринять, чтобы виноград меньше страдал от ожогов?
ПОД ТЕНЬЮ
С давних пор виноград притеняют со стороны, где солнце особенно агрессивно. Очень эффективны в этом плане затеняющие сетки, которые натягивают над виноградниками. Именно так спасают виноградники в Израиле, где выращивают виноград почти в пустыне.
Один мой хороший знакомый-виноградарь поставил хитрую шпалеру для винограда, наклоненную под углом 45°. В результате грозди под ней свободно висят, защищенные листвой от солнца, и хорошо продуваются ветром. У этого приема оказался серьезный недостаток: столбы легко выломать из земли, чем и воспользовались охотники за металлом в один прекрасный год.
СПАСЕНИЕ ОТ СОЛНЦА
В этом плане спасением может быть и просто листва с пасынками, которые оставляют на кустах и удаляют лишь после того, как сильная жара спадет. Я виноградник никогда не осветляю, не потому, что противник этого приема, просто раскрытые грозди привлекают слишком много нежелательного внимания со стороны дачных воришек. Поэтому солнечные ожоги портят лишь одиночные грозди. А еще я иногда поливаю виноградник даже после размягчения ягод. Это, с одной стороны, может быть вредно. Но я не могу «мариновать» виноград на солнце, когда стоит 50-градусная жара.
К тому же, если не поливать виноградник, а потом пройдет сильный дождь, то ягоды точно потрескаются. А как спасаете виноград вы?
Олег СОЛОВЬЕВ
Подписывайтесь на наш дзен-канал
