Стоит ли спешить с укрытием винограда
Если собрать вместе нескольких виноградарей и завести разговор о сроках укрытия виноградников, то обязательно разгорится острая дискуссия. Единого мнения никогда не будет.
РАНО ИЛИ НЕТ?
Главные аргументы против слишком раннего укрытия такие: начались первые заморозки, но потом будут еще теплые дни. А значит почки и лозы могут подопреть. Особенно часто такое бывает, если один из элементов укрытия – пленка. Даже отдушины толком не помогают. В результате болезни, отслоение коры и плохая зимовка, начиная уже с осени.
Раннее укрытие также вредно еще и тем, что растения лишаются нормальных условий подготовки к зиме и побеги хуже вызревают. Кроме того, легкий морозец (до -5° С) полезен для растений, так как позволяет приобрести закалку, первая стадия которой приходится на низкие положительные температуры (близкие к нулю), а вторая на небольшие отрицательные температуры. Укрывать виноград до полного прохождения закалки многие виноградари считают недопустимым.
В САМЫЙ РАЗ
Сторонники раннего укрытия возражают, что процесс закалки вполне нормально протекает и под укрытием. Зато под ним нет резких перепадов температуры, вредных для глазков и лоз. Поэтому закалка проходит еще лучше, чем под открытым небом.
Но самое главное в другом: большой виноградник невозможно укрыть в сжатые сроки. Поэтому начинают пораньше и заканчивают вовремя.
Иногда рекомендуют укрывать виноград после того, как почва замерзнет. Это справедливо для некоторых регионов и при сухом укрытии винограда, когда для этого приготовлены короба или маты. Но для других способов, особенно для укрытия землей, годится мало.
Однозначно можно утверждать, что лозу гнуть при отрицательных температурах нельзя... Она теряет гибкость и ломается. Да и вгрызаться в почву лопатой, когда она замерзла, невозможно.
Но если приготовили коробы или маты, то такое укрытие при минусовых температурах вполне возможно и имеет даже плюсы, так как мыши уже устроились на зимовку за пределами виноградника.
А ЧТО ПО СРОКАМ УКРЫТИЯ ВИНОГРАДА РЕКОМЕНДУЕТ НАУКА?
Интересный опыт провели еще в советское время на Донецкой опытной станции виноградарства. Кусты сортов Шасла белая, Жемчуг Саба, Иршаи Оливер, Мадлен Анжевин, Плавай укрывали на зиму в три срока: очень рано (17-20 сентября), рано (2-4 октября) и поздно (3-5 ноября).
Побеги, оказавшись в почве в ранние сроки, находились более 2 месяцев во влажной почве в теплое время, однако это не сказалось отрицательно на перезимовке кустов и их урожайности.
Количество же погибших центральных почек от сроков укрытия колебалось в небольших пределах и не имеет практического значения. Получается, мой коллега прав, который обрезает виноград в сентябре и укрывает в октябре. Работать в это время комфортно и можно особо не спешить. Впрочем, каждый делает свой выбор сам и будет прав, так как особой разницы нет.
Андрей ЛОЗОВОЙ,
агроном газеты «Хозяйство»
Подписывайтесь на наш дзен-канал
