Влияние калия на урожай винограда и его качество

Калийные подкормки − самые древние. Например, его вносили в виде золы после сжигания растительности на полях. Из-за растущей потребности в золе вырубались и сжигались целые леса, а полученным продуктом удобряли поля. Лишь в середине 1800-х годов был построен первый завод по получению калийных удобрений. С тех пор уничтожение лесов для получения золы прекратилось.

Сейчас известна масса калийных удобрений, но чаще всего применяют хлористый калий. Сейчас лидер производства калийных удобрений − Канада, за ней Россия, Германия, Израиль и Иордания.

СПРАВКА ОТ «ХОЗЯЙСТВА»

Виноград очень чувствителен к хлору, поэтому калийную соль, хлористый калий и прочие удобрения, содержащие хлор, на винограднике можно применять только под зиму.

Кстати, многие почвы содержат много калия, но при этом растения страдают от его нехватки. Все потому, что они в недоступной для усвоения форме. Обычно этому способствуют ионы кальция.

Калий в почве находится в трех формах:

  • Недоступная форма. Такому калию надо тысячи лет, чтобы перейти в доступную для растений форму. Это происходит под действием солнца, дождя и ветра.
  • Малодоступная форма. Обычно она связана в слоях глинистых минералов. Эта форма работает как запас калия в почве, периодически становясь доступной. Обычно его количество колеблется от 1 до 10 % от всего калия.
  • Доступная форма. Находится в виде иона в почвенном растворе и может быстро усваиваться растениями.

Калийные удобрения − самые дешевые, и поэтому вызывают у многих к ним пренебрежительное отношение. Между тем калий − очень важный элемент питания. Вот его основные функции:

  • помогает растениям поглощать и удерживать воду;
  • повышает осмотическое давление в клетках растений;
  • активизирует более 60 ферментов;
  • способствует росту растений;
  • помогает утолщению стенок, благодаря чему повышается устойчивость винограда к вредителям и болезням;
  • участвует в синтезе белков;
  • участвует в фотосинтезе;
  • значительно увеличивает срок хранения ягод винограда.

Важная особенность калийных удобрений

При их внесении ухудшается потребление магния и кальция. И, наоборот, высокие дозы магния и кальция ухудшают усвоение калия. Поэтому тут надо найти золотую середину. Для этого надо уметь определять дефицит калия:

  • медленное развитие растений;
  • хлороз, переходящий в некроз;
  • бледные листья, часто скручивающиеся кверху;
  • высыхание молодых побегов;
  • растрескивание ягод;
  • измельчание ягод, плохая их окраска и низкое содержание сахара.

Увидев эти признаки, надо срочно внести калийные удобрения, желательно не содержащие хлора, и временно прекратить кальциевые и магниевые подкормки.

Подписывайтесь на наш дзен-канал

Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube


     01.08.2022     Просмотров: 357  

Будь в курсе событий!
Добавь «Хозяйство»
в избранное.

Подписаться

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость