Влияние поздней чеканки на вызревание лоз винограда
Вот с чем-чем, а с правилами чеканки винограда у садоводов единого мнения нет. Некоторые считают ее необходимой для ускорения вызревания лоз, другие полагают, что глубокая поздняя чеканка, наоборот, останавливает этот процесс. Очень интересно, что об этом полагает виноградная наука и опытные виноградари.
Обратимся к книге «Виноградарство», изданной в Болгарии. Там написано так: «Во многих руководствах говорится, что поздняя чеканка ускоряет вызревание побегов. Но после процедуры побеги становятся толще нечеканенных, в них меньше крахмала, они дольше сохраняют зеленую окраску, а листва дольше остается зеленой. Следовательно, чеканка не ускоряет вызревание побегов, а, наоборот, его замедляет».
В книге П.Т. Болгарева «Виноградарство», 1960 г., написано так: «Особенно большое значение имеет чеканка на орошаемых виноградниках. При сильном росте побега вовремя проведенная чеканка не только повысит урожай и содержание сахара в ягодах, но и способствует лучшему вызреванию побегов и повышению их устойчивости к холоду. Повышается и урожай будущего года, так как почки полностью завершают свое развитие и куст обогащается необходимыми запасами питательных веществ».
Мержаниан («Виноградарство», 1951 г.) излагает следующее: «Чем больше требований предъявляется к величине и внешнему виду ягод, тем сильнее должна быть чеканка. Поэтому для столовых сортов чеканка остается важным приемом и должна проводиться сильнее, чем для винных сортов. При значительном поражении листвы болезнями, градом и пр. ни чеканку, ни пасынкование делать нельзя. Чеканка, проведенная неправильно и в несоответствующее время, вызывает развитие боковых точек роста и тогда становится вредной и задерживает вызревание побегов».
Можно продолжать и дальше. Но читая книги и статьи ученых, приходишь к выводу, что на орошаемом винограднике на столовых сортах чеканка обязательна. Другое дело, что ее надо провести вовремя и правильно. А это за нами не заржавеет...
Впрочем, любознательный садовод может сделать и противоположный вывод. Тут как в песне: «Думайте сами, решайте сами…».
Подписывайтесь на наш дзен-канал
