Подписаться на печатное издание

Проблемы кишмишей

Еще до недавнего времени виноградари чурались выращивания кишмишей. Они по урожайности сильно уступают обычным сортам, да и в некоторых кишмишах иногда появляются настоящие твердые косточки. Но самое главное – ягоды намного мельче, чем у обычных сортов. Однако покупатели распробовали кишмиши, и они пользуются сейчас повышенным спросом. Особенно хорошо они подходят для детского и диетического питания.

Все кишмиши делятся на четыре категории.

Первая категория – рудиментов либо нет, либо они малы и при еде не ощущаются. К ним относятся: Коринка русская, Голд кишмиш, Ромулус, Перлетт, Таировский розовый и некоторые другие сорта.

Кишмиши четвертой категории бессемянности обладают рудиментами размером с полноценное семечко, причем иногда они становятся даже жесткими и при еде хрустят. К таким сортам относят: Русбол, Русбол улучшенный, Кишмиш Молдавский, Кишмиш Запорожский, ГФ 311 и др.

Даже опытные виноградари часто сокрушаются, что посадили Кишмиш Лучистый, а вместо кишмиша получили крупные рудименты, да еще и жесткие. Иногда даже возникает подозрение, что вместо кишмиша подсунули мелкоягодный винный виноград.

Поэтому самые востребованные кишмиши − первой или второй категории бессемянности. Такой виноград можно предлагать даже маленьким детям. Интересно, что размеры рудиментов часто зависят от погоды, ухода и других факторов.

Спрос на крупноягодные кишмиши очень высокий. Народные селекционеры и научные институты над этой проблемой работают вовсю. Но, к сожалению, среди новинок, в основном, кишмиши третьей и четвертой категории бессемянности. Им часто трудно найти применение. Для виноделия они не подходят, на еду – мелковаты и с косточками.

Совсем свежие новинки из этой оперы: PZKZ-7-3-10, PZRb-7-3-11, Zsp 7-4, PVKZ-9-1, PZKZ -14-1, III-4-4-3, III-4-1-3 и др.

Проблема в том, что если даже взять кишмиши первой категории и скрестить их между собой, то потомство может получиться более костистое. Например, при выведении формы III-13-4-20 использована Коринка Русская с первой категорией бессемянности, а получили форму с четвертой категорией бессемянности.

Еще хуже картина, если в селекцию вовлечь кишмиши четвертой категории. Но время идет, и, возможно, в скором времени нас порадуют новыми кишмишами первой-второй категорий бессемянности.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     12.04.2017     Просмотров: 1046  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Горох против медведки: начинает и выигрывает

1

Горох против медведки: начинает и выигр...

Медведка очень уважает садоводов, которые вносят огромное количество н...

13.01.2018 / Народный репортер

Необычные сорта обычной алычи

2

Необычные сорта обычной алычи

Все чаще покупатели отдают предпочтение гибридной алыче вместо сливы,...

17.01.2018 / Сад

Избавляемся от кухонных мошек

3

Избавляемся от кухонных мошек

Появившиеся в кухне мошки-дрозофилы не могут не раздражать. Поэтому их...

17.01.2018 / Про дом

ЗАПЕКАНКА Творожно-тыквенная

4

ЗАПЕКАНКА Творожно-тыквенная

Творог и тыква – продукты, пользу которых трудно преувеличить. Э...

18.10.2017 / Готовим вкусно

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

5

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Утепляем водопровод на улице

6

Утепляем водопровод на улице

Комфортная жизнь в частном доме невозможна без коммуникаций. Но зимой...

17.01.2018 / Про дом

Не спешите выбрасывать скорлупу в мусор!

7

Не спешите выбрасывать скорлупу в мусор...

Яйца – это незаменимый продукт, который многие из нас употребляю...

06.01.2018 / Народный репортер

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

8

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

9

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

10

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

11

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Огород без перекопки: высокие грядки

12

Огород без перекопки: высокие грядки

«Если по грядкам не топтаться, то можно обойтись без ежегодной п...

15.01.2018 / Огород

Растения, которые отпугнут тлю и муравьев из сада

13

Растения, которые отпугнут тлю и муравь...

Конечно, эти растения — не панацея от тли и муравьев, однако в н...

28.04.2017 / Народный репортер

Сосновые иголки — эффективное средство против вредителей

14

Сосновые иголки — эффективное средство...

Сосновые иголки можно эффективно использовать в борьбе с вредителями с...

13.01.2018 / Народный репортер

Печень подает сигнал sos

15

Печень подает сигнал sos

Каждый день с экрана телевизора и из динамика радио нас стращают &laqu...

13.01.2018 / Здоровье

Зачем нужно удалять листья на помидорах

16

Зачем нужно удалять листья на помидорах

В этом году первый урожай помидоров я собрала 15 июня — мой личн...

30.06.2017 / Народный репортер

Шесть рецептов грузинской выпечки

17

Шесть рецептов грузинской выпечки

Грузинскую кухню можно сравнить с грузинской же песней: она такая же д...

14.01.2018 / Готовим вкусно

Чакапули

18

Чакапули

Ингредиенты: баранья грудинка на ребрышках с жирком – 1,2...

17.01.2018 / Готовим вкусно