Как правильно обрезать виноград
Многие садоводы-любители, как, начинающие, так и ветераны, с большой осторожностью относятся к винограду. В этом частично «виноваты» те виноградари, которые давно занимаются этой культурой и пишут заметки в газеты и журналы. Авторы опускают многие очень важные мелочи, о которых следовало бы знать виноградарям-любителям.
Как правильно обрезать виноград
Они должны быть известны всем. Последствия несоблюдения этих мелочей приводят к необратимым процессам. Например, нас учили обрезать деревья на кольцо с тем, чтобы ранка быстрее зарастала. Начинающие виноградари так же поступают с лозой, и результаты сказываются быстро. Я очень редко встречал в литературе указание на то, что необходимо знать каждому садоводу: виноградные лозы нельзя обрезать на кольцо, так как раны на побеге не зарастают, а в месте повреждения древесина отмирает. Чтобы не нарушить снабжение питанием, необходимо оставлять небольшой пенек (0,3-1,8 см высоты).
По той же причине во избежание отмирания основной лозы ни в коем случае нельзя обрезать оба побега, расположенные на одном уровне, но диаметрально противоположные. То есть старайтесь резать так, чтобы срезы располагались по одну сторону рукава. Во-первых, так легче тянуть питание кусту к зеленым побегам и гроздьям, урожай, естественно, больше.
Во-вторых, если срезы делать по обе стороны, такие рукава раньше отмирают и приходится выгонять им замену. Конечно, это не сложно, но если выгонять приходится неожиданно, когда на молодой рукав еще рассчитывали, оставляли на него нагрузку (побеги плодоношения, сучки замещения) а он взял и засох, то зачастую компенсировать потерю не удается, что опять-таки отражается на урожайности.
Часто неправильно режут пасынки. Их лучше именно резать, не выламывать. При выламывании легко повредить почку, заложенную на будущий год. Оставляйте 2-3 листочка, остальное срезайте. Заодно новые пасынки так сильно расти не будут, а если пробудятся, то уже на огрызках пасынка, в расчет это уже не идет.
Напомню еще раз: верхушки сейчас не режут. Если не знаете, куда девать ботву – наращивайте шпалеру. Подвязывайте только зеленые побеги, а одревесневшие старайтесь вязать горизонтально, или наклонно.
Верхушки убирают не ранее конца августа, когда куст уже не прет вверх и стрижка не вызовет ответное израстание пасынками и побегами из спящих почек.
