Плодоносность побегов и урожайность винограда
При покупке саженцев винограда необходимо знать характеристики сортов, чтобы не купить кота в мешке. А бывает и так, что описание сорта напоминает китайскую грамоту. Самый важный показатель сорта, кроме веса ягод и гроздей – плодоносность побегов. От него будет зависеть: какой урожай вы получите, к какой обрезке прибегать и сколько побегов удалять.
Все эти характеристики можно подкорректировать. Если почаще давать подкормки, выламывать лишние побеги – процент плодоносных побегов и коэффициент плодоносности вырастет. Но лучше ориентироваться на средние показатели и при покупке саженцев отбирать сорта с наилучшими показателями.
Облегчит выбор то, что большинство сортов винограда имеет высокий процент плодоносных побегов, сравнительно высокий коэффициент плодоносности и большие грозди. Особенно последние сорта (Кеша 1, Лора, Алекса, Преображение, Подарок Запорожью и др.), которые уже перемахнули рубеж в 1-1,5 кг. Вместе с тем в характере плодоносности заметны и сортовые различия.
Интересно, что если у ваших кустов коэффициент плодоносности по годам сильно изменяется – значит, у кустов зимой подмерзают корни.
Можно купить хорошие плодоносные сорта и остаться без урожая. Это происходит потому, что урожайность на «природе» в конечном счете зависит от нагрузки побегами и выломки холостых. Если оставить много побегов – грозди получатся нетоварными, слишком мало – недоберем урожай.
Хотя некоторые сорта при уменьшении побегов могут резко увеличивать размеры гроздей в 1,5-2 раза, быстро выходя на запланированный уровень плодоношения. Этим приемом пользуются торговцы виноградом – оставляют небольшую нагрузку побегами (15-17 побегов на куст) и получают отличные товарные грозди.