О винограде дамские пальчики
Невзирая на всю популярность новых сортов и гибридных форм, многие виноградари по-прежнему не спешат расставаться со своими сортами, выведенными очень давно.
Особой популярностью среди покупателей пользуется сорт Дамские пальчики, так в народе прозвали Хусейне белый. Изначально его выращивали только в Среднеазиатских странах, потом завезли в Крым, а откуда он разошелся по всему Югу. В Дагестане его прозвали Шах-изюм, в России – Бокальный. Но за удлиненную форму ягод его чаще называют Дамскими пальчиками.
Несмотря на ряд недостатков, его до сих пор считают одним из лучших восточных сортов винограда. Однако вкусовые качества и показатели урожайности селекционерам еще не удалось усовершенствовать.
Его распространение в более северные регионы сдерживает то, что для вызревания ему требуется слишком много теплых дней и в Средней полосе урожай просто не набирает сахар.
Грозди могут сильно отличаться друг от друга, так как много зависит от ухода.
Например, их размеры могут колебаться от 15 до 50 см в длину и от 16 до 26 см в ширину. Конечно, рекордные показатели сорт выдает только в странах Средней Азии, а у нас результаты будут скромнее. По весу грозди у нас вырастают в 400-500 г. Зато форма точно такая же, как и в Азии.
Ягоды тоже рекордов по весу не бьют, но дают неплохой размер в 7 г.
Узнают этот сорт по цвету ягод. Он обычно желто-зеленый или желто-розоватый. Грозди неплотные, рыхлые, а поэтому урожай редко страдает от серой гнили. Кожица очень тонкая, при еде не ощущается и не влияет на вкус ягод.
Если использовать термин насыщенный виноградный вкус, то Дамские пальчики можно считать эталоном. Также у ягод особенный сортовой аромат. Есть мнение, что сорт бессемянен, однако в некоторых ягодах встречаются довольно крупные косточки.
Сильный рост кустов и обоеполые цветки позволяют этому винограду давать щедрые урожаи. Но для этого ему надо создать подходящие условия. Вегетация этого сорта длится 140 дней и урожай может поспеть к концу сентября.
Многих может отпугнуть долгий период вступления в плодоношение, так как кусты дают урожаи только на пятый год жизни. Также урожаи неравномерны по годам. Случаются и неурожайные сезоны.
Как и все «азиаты», Дамский пальчик не устойчив к грибным болезням. Опрыскивать кусты надо регулярно. Да и на зиму укрывать по полной программе, что может затруднять уход за ним. Но результат покроет все издержки. На рынке этот виноград всегда находит своего покупателя.
