От Восторга и Талисмана до Преображения
Самое знаменитое семейство винограда – это Восторг и Талисман. С их участием получена масса сортов. Сам же Восторг вывели в Новочеркасском институте виноградарства с помощью скрещивания гибридных форм: 2-5-92-7-2 (Заря Севера х Долорес) и Русского раннего (Шасла северная х Мичуринец).
Главные преимущества Восторга:
- раннее созревание (зачастую первые грозди снимают 25 июля);
- высокая урожайность и транспортабельность;
- способность висеть на кустах 2-2,5 месяца после созревания;
- устойчивость к растрескиванию, серой гнили и редко поражается осами;
- крупноплодность (ягоды 5-10 г, грозди 500-1500 г);
- сахаристость достигает 26 %.
Недостатки сорта:
- восприимчив к филлоксере;
- невысокая устойчивость к оидиуму;
- относительно слабая морозостойкость.
Когда донор устойчивости имеет размер ягоды в 1 г, кажется довольно дерзким подходом создание сортов с ягодами 5-20 г и гроздями по 500-2000 г. Тем не менее задумка удалась и появился сорт Восторг, который дал жизнь целому семейству сортов и гибридных форм.
В качестве донора устойчивости к морозам и болезням был использован амурский виноград (морозостойкость до -40° С), а донорами крупноягодности служили сорта Нимранг, Тайфи розовый, Ката-Курган и др. У них морозостойкость не выше -20° С.
На первом этапе были получены гибриды первого поколения: Северный, Заря Севера, Степной, Мичуринец и др.
На втором этапе использовали эти гибриды как промежуточные формы, и были выведены Фиолетовый ранний, Саперави северный, Степняк, Цветочный и др. Их морозостойкость была в районе -23...-27° С. Одновременно отобрали столовые сорта: Шасла северная, Июльский, Декоративный, Октябрьский, Долорес и другие. Это уже внушало оптимизм в получении крупноягодных сортов с высокой морозостойкостью.
На третьем этапе получили сорт Русский ранний, в дальнейшей гибридизации от которого и получили три сорта с ягодами более 5 г: 216-29-7-1 (Восторг, Восторг белый), 216-29-10-1 (Восторг черный), 217-2-1-1 (Агат донской).
Самым популярным из них стал Восторг благодаря сочетанию таких свойств, как:
- способность висеть на кустах с 25 июля по 10 октября;
- устойчивость к серой гнили и повреждению осами.
- отличные вкусовые качества.
Восторг выводил целый коллектив института, а потом на его основе буквально за 30 лет было выведено более 70 сортов и гибридных форм, сформировавших семью Восторга.
Сразу как только вывели Восторг, его сразу же включили в дальнейшую гибридизацию. И несмотря на то, что сейчас Восторг редко кто сажает, сорта, полученные с его участием, есть почти на каждом винограднике. Семья Восторга на данный момент насчитывает более 70 сортов и гибридных форм.
ГИБРИДЫ ПЕРВОГО ПОКОЛЕНИЯ
Баклановский, он же Восторг овальный (Восторг х Оригинал), Виктория (Восторг х СВ 12-304), Восковой (СВ 20-374 х Восторг), Восторг идеальный (СВ 12-375 х Восторг), Восторг красный, он же ЗОС -1 (Восторг х Оригинал), Восторг мускатный, Глаша, Золотой Дон, Кеша, Сашенька, Талисман, Тамерлан, Тимур, Экстаз, Элегант, Элегант сверхранний, Алекса, Белое чудо, он же Песня и др.
ГИБРИДЫ ВТОРОГО ПОКОЛЕНИЯ
Бежевый, Кишмиш Запорожский, Новое Столетие ЗГТУ, Подарок Запорожью, Подарок Украине, Розовый Тимур, Серафимовский, Тип столетия ЗГТУ, Фея, Юбилей Херсонского Дачника, Матрёшка и др.
ГИБРИДЫ ТРЕТЬЕГО ПОКОЛЕНИЯ
Алина Запорожская, Венечный, Виола, Деметра, Денал, Донские зори, Донара, Миллениум, Новый Подарок Запорожью, Снегирь, Черная магия и др.
Это только начало селекционного вовлечения Восторга, количество гибридных форм на сегодняшний день создано так много, что их невозможно перечислить. Я уже не говорю про то, чтобы опробовать каждую на своем винограднике. Вот и приходится интересоваться отзывами виноградарей-энтузиастов, которые каждый год высаживают на своем участке новинки, выбраковывая сорта, неважно себя проявляющие в вашей местности.
Это тоже непросто, но другого пути нет.
Андрей Лозовой
Подписывайтесь на наш дзен-канал
