Подписаться на печатное издание

Аборигенные сорта винограда

Аборигенные сорта винограда – это те, что выращивались в данной местности более сотни лет и дают наилучшие результаты именно здесь. В родных местах они набирают максимальное количество сахара и необыкновенные привкусы и ароматы. Обычно аборигенными сортами донского края считались лозы, привезенные казаками из Египта, Кавказа, Дагестана и акклиматизировавшиеся за много лет в нашей местности.

Однако швейцарский ученый Жозе Вуйамо провел анализ предоставленных донскими виноделами растительных образцов. Проверялись материалы по 16-ти молекулярным маркерам. Изучалось всего три сорта: Цимлянский черный, Сибирьковский и Красностоп Золотовский. Результаты удивили: они не совпали ни с одним сортом на планете; то есть это стопроцентные сорта Ростовской области, выведенные тут и не случайно считающиеся аборигенными.

Кстати, сейчас виноградари увлекаются именно такими сортами, и не только потому, что из них можно приготовить прекрасное вино. Дело в том, что урожай аборигенов принимают на винзаводах по более высокой цене. По отношению с современными гибридными сортами цена на аборигены выше в 3-4 раза.

Только выращивать аборигенов намного сложнее. Дело в том, что когда они господствовали на виноградниках, у нас не было таких болезней, как милдью и оидиум. К ним аборигены совершенно неустойчивы. Значит, их приходится тщательно опрыскивать, но даже современные препараты не гарантируют урожай во влажные годы или с большим количеством рос.

Поэтому, прежде чем сажать аборигены, надо прикинуть свои возможности, чтобы посаженный куст не стал источником болезней на весь виноградник.

Тем не менее многие рискуют, так как вино получается не простое, а элитное. Как говорят виноградари – не вино, а поэзия. В ближайшие дни донские виноградари получат сертификат, подтверждающий уникальность этих трех сортов. Это станет для нашей страны пропуском в элитный клуб мирового виноделия.

Андрей Лозовой

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     28.02.2017     Просмотров: 976  
Показать комментарии

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Вобла вяленая по-астрахански. Как засолить рыбу. Супер рецепт от Олега Пахолкова

1

Вобла вяленая по-астрахански. Как засол...

В емкость для засолки, например, оцинкованный таз, высыпаем на дно...

24.04.2017 / Охота и рыбалка

Просроченные лекарства никогда не выбрасываю, а несу их в огород

2

Просроченные лекарства никогда не выбра...

Всем увлеченным садоводам и огородникам привет! Я стал таким всего лиш...

22.04.2017 / Народный репортер

Янтарную кислоту для растений покупаю только в аптеке

3

Янтарную кислоту для растений покупаю т...

Я много читала о том, что янтарная кислота способна творить чудеса с р...

21.04.2017 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

4

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Уксус, соль и мыло уничтожат ненавистные сорняки

5

Уксус, соль и мыло уничтожат ненавистны...

Чтобы уничтожить сорняки без гербицидов, используйте соль и уксус. При...

10.04.2017 / Народный репортер

Мы сделали идеальные грядки для идеальной теплицы

6

Мы сделали идеальные грядки для идеальн...

В этом году на семейном совете мы решили, что хватит каждый год городи...

18.04.2017 / Народный репортер

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

7

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Шиншилла – сверхдоходный зверек

8

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Питомники России

9

Питомники России

Питомники Черноземья: Новоусманский плодопитомник, Питомник...

04.03.2017 / Сад

Желтеют кончики лука и чеснока? Подкормите их нашатырем!

10

Желтеют кончики лука и чеснока? Подкорм...

Весной на своих подзимних посадках лука и чеснока я часто наблюдаю неп...

14.03.2017 / Народный репортер

Памятка, которую должен сохранить каждый огородник

11

Памятка, которую должен сохранить кажды...

Представляю вам свою памятку, благодаря которой вы всегда будете в кур...

22.03.2017 / Народный репортер

Отличное средство для профилактики болезней клубники

12

Отличное средство для профилактики боле...

У меня клубника практически никогда не болеет. А все потому, что я не...

14.03.2017 / Народный репортер

Оригинальный способ выращивания рассады

13

Оригинальный способ выращивания рассады

Хочу передать вам оригинальный способ выращивания рассады. Нет ни гряз...

28.02.2017 / Народный репортер

Чтобы не возиться с рассадой

14

Чтобы не возиться с рассадой

Честно говоря, не вижу проблем с рассадой. Вернее, у меня ее нет. Не н...

08.04.2017 / Огород

Почему полезно спать без трусов

15

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Житель Ростовской области изобрел уникальное средство, избавляющее от садовых вредителей

16

Житель Ростовской области изобрел уника...

В Ростовской области в селе Волошино проживает садовод-любитель, котор...

13.04.2017 / Сад

Как защитить клубнику от серой гнили

17

Как защитить клубнику от серой гнили

Меньше чем через месяц на наших грядочках закрасуется румяным боком са...

22.04.2017 / Народный репортер

Шесть способов борьбы с сорняками по-умному

18

Шесть способов борьбы с сорняками по-ум...

Можно провести все лето, борясь с этой огородной напастью. Между тем,...

29.03.2017 / Народный репортер