Аборигенные сорта винограда

Аборигенные сорта винограда – это те, что выращивались в данной местности более сотни лет и дают наилучшие результаты именно здесь. В родных местах они набирают максимальное количество сахара и необыкновенные привкусы и ароматы. Обычно аборигенными сортами донского края считались лозы, привезенные казаками из Египта, Кавказа, Дагестана и акклиматизировавшиеся за много лет в нашей местности.

Однако швейцарский ученый Жозе Вуйамо провел анализ предоставленных донскими виноделами растительных образцов. Проверялись материалы по 16-ти молекулярным маркерам. Изучалось всего три сорта: Цимлянский черный, Сибирьковский и Красностоп Золотовский. Результаты удивили: они не совпали ни с одним сортом на планете; то есть это стопроцентные сорта Ростовской области, выведенные тут и не случайно считающиеся аборигенными.

Кстати, сейчас виноградари увлекаются именно такими сортами, и не только потому, что из них можно приготовить прекрасное вино. Дело в том, что урожай аборигенов принимают на винзаводах по более высокой цене. По отношению с современными гибридными сортами цена на аборигены выше в 3-4 раза.

Только выращивать аборигенов намного сложнее. Дело в том, что когда они господствовали на виноградниках, у нас не было таких болезней, как милдью и оидиум. К ним аборигены совершенно неустойчивы. Значит, их приходится тщательно опрыскивать, но даже современные препараты не гарантируют урожай во влажные годы или с большим количеством рос.

Поэтому, прежде чем сажать аборигены, надо прикинуть свои возможности, чтобы посаженный куст не стал источником болезней на весь виноградник.

Тем не менее многие рискуют, так как вино получается не простое, а элитное. Как говорят виноградари – не вино, а поэзия. В ближайшие дни донские виноградари получат сертификат, подтверждающий уникальность этих трех сортов. Это станет для нашей страны пропуском в элитный клуб мирового виноделия.

Андрей Лозовой

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     28.02.2017     Просмотров: 5721  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

А посадите-ка на клумбу... салат!

1

А посадите-ка на клумбу... салат!

Если в огороде все места заняты овощами, то посеять салат можно и на к...

28.10.2020 / Огород

Почему собаке нельзя кошачий корм

2

Почему собаке нельзя кошачий корм

1. В кошачьих кормах много протеиновой составляющей, которая в таких б...

28.10.2020 / Ветеринар

Шиншилла – сверхдоходный зверек

3

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

О чем хитрит черемша

4

О чем хитрит черемша

Черемшой называют победный и медвежий луки. Они занесены в Красную кни...

28.10.2020 / Огород

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

5

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Чем убить садового муравья

6

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Питаемся правильно: меню на каждый день для снижения холестерина

7

Питаемся правильно: меню на каждый день...

В прошлом выпуске нашей газеты мы уже рассказывали о повышенном холест...

28.10.2020 / Здоровье

Почему полезно спать без трусов

8

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Малину срочно накормить

9

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Ныняшняя молодежь не думает о своих детях

10

Ныняшняя молодежь не думает о своих дет...

Муж выкинул нашего ребенка на улицу в сильный мороз Добрый день, ув...

27.10.2020 / Для души

Генеральная уборка на дачном участке

11

Генеральная уборка на дачном участке

Вот и подошел к концу дачный сезон. Самое время сделать генеральную уб...

27.10.2020 / Сад

Вырастите абрикос из косточки

12

Вырастите абрикос из косточки

Сортовые абрикосы плодоносят даже в Ростовской области раз в три-четыр...

27.10.2020 / Сад

Последние слова сына «Папа, я падал, но я вставал, успокой маму» до сих пор стоят у меня в ушах

13

Последние слова сына «Папа, я падал, но...

О трагедии, произошедшей почти четыре года назад в Ставрополе, мы узна...

25.09.2020 / Для души

Вязаные тапочки к осенним холодам

14

Вязаные тапочки к осенним холодам

Несмотря на теплую погоду за окном, осень скоро полноценно вступит в с...

27.10.2020 / Народный репортер

Хурма моя мармеладная

15

Хурма моя мармеладная

Я очень люблю хурму, и если раньше этот вкуснейший фрукт теплого солне...

22.10.2020 / Сад

Колонновидный лохотрон

16

Колонновидный лохотрон

Колонновидные саженцы множатся в интернете и на рынках не по дням, а п...

21.10.2020 / Сад

После чеснока хоть потоп?

17

После чеснока хоть потоп?

Чеснок не обладает мощной корневой системой. Поэтому за время его выра...

24.10.2020 / Огород

Укрупняем чеснок во время посадки

18

Укрупняем чеснок во время посадки

Есть простой способ получить на следующий год чеснок крупнее обычного....

18.10.2020 / Огород