Подписаться на печатное издание

Аборигенные сорта винограда

Аборигенные сорта винограда – это те, что выращивались в данной местности более сотни лет и дают наилучшие результаты именно здесь. В родных местах они набирают максимальное количество сахара и необыкновенные привкусы и ароматы. Обычно аборигенными сортами донского края считались лозы, привезенные казаками из Египта, Кавказа, Дагестана и акклиматизировавшиеся за много лет в нашей местности.

Однако швейцарский ученый Жозе Вуйамо провел анализ предоставленных донскими виноделами растительных образцов. Проверялись материалы по 16-ти молекулярным маркерам. Изучалось всего три сорта: Цимлянский черный, Сибирьковский и Красностоп Золотовский. Результаты удивили: они не совпали ни с одним сортом на планете; то есть это стопроцентные сорта Ростовской области, выведенные тут и не случайно считающиеся аборигенными.

Кстати, сейчас виноградари увлекаются именно такими сортами, и не только потому, что из них можно приготовить прекрасное вино. Дело в том, что урожай аборигенов принимают на винзаводах по более высокой цене. По отношению с современными гибридными сортами цена на аборигены выше в 3-4 раза.

Только выращивать аборигенов намного сложнее. Дело в том, что когда они господствовали на виноградниках, у нас не было таких болезней, как милдью и оидиум. К ним аборигены совершенно неустойчивы. Значит, их приходится тщательно опрыскивать, но даже современные препараты не гарантируют урожай во влажные годы или с большим количеством рос.

Поэтому, прежде чем сажать аборигены, надо прикинуть свои возможности, чтобы посаженный куст не стал источником болезней на весь виноградник.

Тем не менее многие рискуют, так как вино получается не простое, а элитное. Как говорят виноградари – не вино, а поэзия. В ближайшие дни донские виноградари получат сертификат, подтверждающий уникальность этих трех сортов. Это станет для нашей страны пропуском в элитный клуб мирового виноделия.

Андрей Лозовой

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     28.02.2017     Просмотров: 1483  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

1

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

2

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Растения, которые отпугнут тлю и муравьев из сада

3

Растения, которые отпугнут тлю и муравь...

Конечно, эти растения — не панацея от тли и муравьев, однако в н...

28.04.2017 / Народный репортер

Накормите клубнику и она даст вам фантастический урожай

4

Накормите клубнику и она даст вам фанта...

Клубника, или как ее по-научному зовут, - земляника, при заботливом ух...

31.08.2017 / Народный репортер

Зачем нужно удалять листья на помидорах

5

Зачем нужно удалять листья на помидорах

В этом году первый урожай помидоров я собрала 15 июня — мой личн...

30.06.2017 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

6

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

7

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Плановая диспансеризация: что нужно знать каждому?

8

Плановая диспансеризация: что нужно зна...

В настоящее время большая часть населения страны довольно настороженно...

19.09.2017 / Здоровье

Землянику скашиваю «под ноль» и выращиваю в загущенных посадках

9

Землянику скашиваю «под ноль» и выращив...

У меня многие начинающие дачники спрашивают: нужно ли скашивать землян...

04.09.2017 / Народный репортер

Почему полезно спать без трусов

10

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Поспел кизил

11

Поспел кизил

Кизил содержит много витаминов и кислот, благодаря чему может применят...

19.09.2017 / Сад

Важные правила посадки туи в грунт

12

Важные правила посадки туи в грунт

Осенью посадки деревьев и кустарников не делает только ленивый или ком...

19.09.2017 / Цветник

Чтобы малина не вырождалась

13

Чтобы малина не вырождалась

Нередко садоводы утверждают, что у них малина выродилась, то есть или...

16.09.2017 / Сад

Мой проверенный способ борьбы с медведкой

14

Мой проверенный способ борьбы с медведк...

Я хочу предложить проверенный мною способ борьбы с медведкой. Берем бе...

24.05.2017 / Народный репортер

Густая кровь: как быть и что делать

15

Густая кровь: как быть и что делать

Замедленный кровоток, который наблюдается при повышенной вязкости кров...

14.09.2017 / Здоровье

Яблочное варенье с лимоном и орехами

16

Яблочное варенье с лимоном и орехами

Недавно сделала быстрый бисквитный рулет, намазала его своим фирменным...

15.09.2017 / Народный репортер

Пожелтел чеснок – скорая помощь

17

Пожелтел чеснок – скорая помощь

Обычная весенняя история – чеснок желтеет без каких-либо видимых...

29.04.2017 / Огород

Готовим таджикский плов - раскрываем секреты

18

Готовим таджикский плов - раскрываем се...

Привет всем! Сегодня мы, Олег Пахолков и шеф-повар газеты «Х...

26.06.2017 / Готовим вкусно