Подписаться на печатное издание

Как спасти ягоды от солнечных ожогов

Солнечные ожоги получают ягоды винограда в местностях, где температура уходит далеко за отметку в +30° С. В южных районах это может стать настоящим бедствием в жаркое лето. Оптимальные температуры для созревания ягод лежат в районе +28...+33° С, а при температуре ниже +20° С подает интенсивность фотосинтеза и процессы созревания урожая замедляются.

Слишком жаркая погода винограду тоже вредна. Выше +33° С замедляются все процессы, значительно увеличиваются расходы влаги. Поражение ягод отмечают при прямом солнечном освещении гроздей. Чтобы грозди приобрели особый товарный вид, многие виноградари осветляют их. В результате грозди становятся легкой мишенью для солнечных ожогов.

Хотя многое зависит и от сорта. Логично было бы предположить, что сорта, имеющие южное происхождение, должны быть более устойчивыми к солнечным ожогам, но это не всегда так. Например, Тайфи розовый сильно страдает от ожогов почти каждый год.

Болезнь или ожог? Важно отличать ожоги от болезней винограда. Из-за ожогов на ягодах появляются слегка вдавленные пятна беловатого или светло-бурого цвета, расположены они с солнечной стороны. Пострадавшие ягоды перестают набирать сахар и увядают.

Открыть путь для этого явления могут зеленые операции с виноградом. Так, удалив без оглядки все пасынки и бесплодные побеги, можно вызвать серьезное поражение винограда солнечными ожогами. Опытные виноградари стараются осветлять грозди не сразу, а по паре листьев или пасынков за раз. Это дает время гроздям подготовиться к солнышку и пережить осветление с минимальными потерями.

 

Когда надо осветлять грозди?

Обычно процедуру проводят в фазе окрашивания ягод. Но некоторые сорта лучше приобретают окраску именно в тени. Иногда удаление листвы заменяют на отведение в сторону. В этом случае грозди можно будет укрыть при возникновении риска солнечных ожогов.

Что же делать, если ягоды получают солнечные ожоги, а листья уже удалены? В первую очередь маникюрными ножницами аккуратно вырезают все поврежденные ягоды. Даже с самыми незначительными пятнами. Все равно от них толку уже не будет. После удаления ягод грозди притеняют побегами или пасынками.

Для защиты от солнечных ожогов можно использовать бумагу, оборачивая ею грозди и скрепляя степлером. Для этой цели сгодятся тюль, москитная сетка и другие материалы.

У меня на винограднике страдают от солнечных ожогов сорта Флора, Аркадия, Надежда АЗОС, Нина и некоторые другие сорта. Проблема ожогов полностью снимается при ведении винограда на наклонной шпалере или горизонтальной. Там урожай получается под пологом листьев.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     07.08.2018     Просмотров: 468  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Слоеный пирог с творогом и цукатами

1

Слоеный пирог с творогом и цукатами

Ингредиенты:  слоеное дрожжевое тесто – 500 г; масл...

16.10.2018 / Готовим вкусно

Копать или рыхлить? вот в чем вопрос

2

Копать или рыхлить? вот в чем вопрос

У садоводов всегда есть повод поспорить. Например, осенью они могут сп...

16.10.2018 / Огород

Шиншилла – сверхдоходный зверек

3

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Что класть в лунку при посадке огурцов

4

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Посадка чеснока по-французски

5

Посадка чеснока по-французски

Французы сажают чеснок совсем по-другому, не так, как мы. Они не вдавл...

11.10.2018 / Огород

Почему полезно спать без трусов

6

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Чеснок сажаю по-ленивому

7

Чеснок сажаю по-ленивому

Каждое лето я радовалась урожаю чеснока – он у меня всегда удава...

14.10.2018 / Огород

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

8

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Выдающиеся сорта ремонтантной малины голландской селекции

9

Выдающиеся сорта ремонтантной малины го...

Я очень часто слышу такую фразу: «Места мало, а малину любят все...

15.10.2018 / Сад

Главный секрет пырея, о котором вы ничего не знали

10

Главный секрет пырея, о котором вы ниче...

«О пырее мы знаем все и уничтожаем его в зачатке», –...

14.10.2018 / Огород

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

11

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

12

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Несколько советов по выращиванию огурцов

13

Несколько советов по выращиванию огурцо...

Здравствуйте! Хочу вам сегодня рассказать о том, как я выращиваю огурц...

17.05.2018 / Огород

Как выращивать персики: советы садоводу

14

Как выращивать персики: советы садоводу

Персик – культура очень быстрорастущая. При правильной посадке и...

15.10.2018 / Сад

Рядом с чем нельзя сажать малину

15

Рядом с чем нельзя сажать малину

Вот и все: дачный сезон начался и время посадок закончилось. Так, наве...

14.05.2018 / Огород

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

16

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Нашатырный спирт – идеальная подкормка

17

Нашатырный спирт – идеальная подкормка

Опытные садоводы давно ходят в аптеку за лекарствами для любимых расте...

10.06.2018 / Огород

Семь секретов хорошего урожая яблок

18

Семь секретов хорошего урожая яблок

Выращивать яблоки проще всего. Но, к сожалению, и они не всегда радуют...

13.10.2018 / Сад