Чего хочет виноград
Опытные садоводы редко пользуются комплексными удобрениями. Обычно им достаточно следить за состоянием растений, чтобы вовремя дать нужную для винограда подкормку.
Определить, что нужно кустам несложно. Они довольно точно нам сигнализируют об этом, достаточно только обратить внимание на кусты.
Недостаток фосфора. Растения чахлые, отстающие в росте. Листья вялые, раннее образование листьев необычного темно-зеленого цвета.
Недостаток калия. Проявляется в конце вегетации, когда усиливается отток пластических веществ из листьев. На более старых листьях по краю появляется коричневая кайма, а внутренняя часть листа остается зеленой. Листья растут слабо, но не опадают. Изменение окраски листьев распространяется от нижних листьев к вершине побега. Верхушки побегов нормальные. При различном уровне недостатка калия на плодоносящих виноградниках наблюдаются поражения листьев типа побурения, краснухи (на окрашенных сортах) и желтухи (на неокрашенных сортах). Побурение листьев проявляется ко времени созревания винограда. На верхней стороне листа между жилками появляются светло-коричневые пятна, которые разрастаются и охватывают всю пластинку. Процесс начинается с нижних листьев, которые засыхают и опадают. У пораженных кустов снижается сахаристость ягод, лоза плохо вызревает, легко подмерзает. Наблюдается преждевременная осенняя окраска листьев - краснуха и желтуха, симптомы сильнее проявляются при недостатке почвенной влаги. Листья становятся хрупкими, края их загибаются к нижней стороне, а затем они отмирают и осыпаются. Отмирают и высыхают отдельные участки гребней и грозди. Признаки поражения при этом наблюдаются по всему участку.
Недостаток магния. В средней части побегов на зрелых листьях между главными жилками появляются участки отмершей ткани желто-коричневого цвета. Поражение распространяется снизу вверх. Сильно пораженные листья опадают. Рост побегов ослаблен.
Недостаток бора. Наблюдается горошение, бессемянность и осыпание ягод, листья начинают засыхать с краев, тонкие жилки темнеют. Именно из-за этого по бутонам обязательно опрыскивают виноград раствором борной кислоты.
Недостаток цинка. Листья сужены, побеги утончаются, междоузлия имеют зигзагообразную форму, грозди редкие, наблюдается горошение, при этом ягоды имеют семена.
Недостаток марганца. Листовые пластинки между главными жилками желтеют (как при хлорозе от недостатка магния или избытка извести), но ткани, вдоль жилок первого и второго порядка, остаются зелеными.
Недостаток железа. Исчезает хлорофилл в листьях, они вначале приобретают желто-зеленую, а затем желтую окраску. Побеги останавливаются в росте и не вызревают, появляется короткоузлие, листья измельчаются, соцветия желтеют и осыпаются. При сильной форме хлороза растения погибают. На карбонатных почвах хлороз проявляется сильнее.
