О крупноплодных сортах винограда
Если заглянуть в справочники, то выяснится, что по размеру ягод (диаметр в мм, вес - в граммах) ягоды бывают: крупные (от 17 до 25 мм, 3,5-8,0 г) и очень крупные: свыше 25 мм, более 8 г.
Так-то оно так, но кого сейчас удивишь ягодой в 8 г. Так, известные сорта Кардинал и Ризамат у нас в Волгограде появились где-то с середины 70-х годов прошлого века и еще в те времена радовали садоводов очень крупными ягодами: Кардинал - от 7-10 до 16-17 г, Ризамат - от 8 до 17 г и крупнее.
С тех пор появились сорта, устойчивые к милдью, созданы бессемянные сорта с ягодой в 2-3 раза превышающей вес ягод традиционных, бессемянных сортов; обогатилась цветовая гамма плодов и, наряду с действительно крупноягодных форм (10-15-20 г) и сортов (значительная часть которых относилась к поздним или средне-поздним срокам созревания). Стало стремительно увеличиваться число крупноягодных сортов среднего срока созревания, а сейчас - раннего и даже очень раннего срока созревания.
Поэтому использовать как основу для сравнения ягоду в 8 г для характеристики наиболее крупноягодных сортов, на мой взгляд, уже нецелесообразно. Под самыми крупными ягодами я буду подразумевать ягоды массой от 10-12 г для очень ранних и ранних сортов и ягоды массой от 12-14 г - для форм и сортов более поздних сроков созревания. Для бессемянных сортов очень крупными ягодами можно считать ягоды массой 6-8 г.
ПРЕОБРАЖЕНИЕ. Форма селекции Крайнова В. Н. раннего срока созревания. Вегетационный период от распускания почек до съемной зрелости ягод - 110-115 дней. Кусты сильнорослые. Грозди крупные (0,7-1,5 кг), умеренно-рыхлые. Ягоды очень крупные (36-42х22-25 мм, 12-18 г), от розовой до красной окраски. Мякоть мясисто-нежная, приятного вкуса, кожица еще не ощущается. Сахаронакопление хорошее. Цветок обоеполый. Устойчивость к грибным болезням - 3-3,5 балла. Лоза вызревает очень хорошо. Форма очень урожайна. Морозостойкость -23°С. Товарность высокая.
СОФИЯ (Аркадия х Кишмиш Лучистый). Форма селекции Загорулько В. В., раннего срока созревания (110-115 дней). Кусты большой силы роста. Грозди крупные и очень крупные (0,8-2,5 кг), среднеплотные. Ягоды крупные и очень крупные (28-36х20-25 мм), розовые, яйцевидной формы. Мякоть мясисто-сочная с мускатным ароматом. Кожица при еде не ощущается. Цветок функционально женский. Урожайность очень высокая. Устойчивость к милдью и оидиуму 3,5-4 балла. Необходима профилактическая обработка фунгицидами. Морозостойкость до -21°С. Следует избегать избытка азотных удобрений. Лоза вызревает равномерно и полностью. Товарность очень высокая.
НАДЕЖДА АКСАЙСКАЯ (Талисман х Аркадия). Форма селекции Капелюшного В. У., раннего срока созревания (110-115 дней). Кусты выше средней силы роста. Грозди крупные и очень крупные (0,7-1,2 кг), ветвистые, среднеплотные. Ягоды крупные и очень крупные (30-36х21-25 мм, 8-12 г), белые, по форме напоминают Аркадию. Мякоть мясисто-сочная, при созревании с легким мускатным ароматом. Цветок обоеполый. Урожайность высокая. Относительно устойчив к милдью, оидиуму и серой гнили. Морозостойкость - 23 0С, несколько выше, чем у Аркадии. вызревает хорошо. Товарность и транспортабельность высокие.
ЛИВИЯ (Фламинго х Аркадия). Форма селекции Загорулько В. В., очень раннего срока созревания (105-110 дней). Кусты сильнорослые. Грозди крупные и очень крупные (0,7-1,5 кг), среднеплотные, на короткой ножке. Ягоды очень крупные (36х25 мм, 10-12 г), белые с кремовым оттенком. Мякоть мясисто-сочная с высоким (до 23%) сахаросодержанием. Урожай долго сохраняется на кустах, не теряя товарных качеств. Цветок обоеполый. Урожайность очень высокая, необходимо нормирование урожая. Устойчивость к милдью, серой гнили и оидиуму 2,5-3 балла. Морозостойкость до -240С. Товарность и транспортабельность высокие.
ТУЗЛОВСКИЙ ВЕЛИКАН (Талисман х Кишмиш Лучистый). Сорт раннего и среднераннего срока созревания (при перегрузке) (115-120 дней) селекции Крайнова В. Н. Кусты сильнорослые. Грозди крупные и очень крупные (0,7-1,5 кг), конические, полуплотные. Ягоды крупные и очень крупные (27-32х29 мм, 9-14 г), бело-желтые, от круглых до слабоовальных. Мякоть мясисто-сочная, мускатного вкуса. Кожица плотная, но съедается. Осы ягоды практически не повреждают. Цветок обоеполый. Сорт очень урожаен, поэтому требуется тщательная нормировка. Устойчив к милдью, оидиуму и серой гнили. Морозостойкость -22°С. Транспортабельность хорошая, вкус отличный.
ВЕРА (Талисман х Осенний черный). Форма очень раннего срока созревания (105-110 дней), селекции Капелюшного В. У. Кусты сильнорослые. Грозди крупные (0,6-1,2 кг), цилиндроконические, среднеплотные, без горошения. Ягоды крупные и очень крупные (34х24 мм, 10-12 г), сосковидные, при созревании - янтарно-желтые. Мякоть мясистая, вкус простой, приятный. Цветок обоеполый. Урожайность высокая, особенно на крупных формировках. Урожай долго сохраняется на кустах, не теряя товарных качеств. Обрезка побегов на 6-12 глазков. Устойчивость к милдью, оидиуму и серой гнили 2,5-3 балла. Морозостойкость до -240С. Товарность и транспортабельность хорошие. Побеги вызревают рано и на всю длину.
СУПЕР-ЭКСТРА (Талисман х Кардинал х смесь пыльцы). Форма сверхраннего срока созревания (90-105 дней) селекции Павловского Е. Г. Кусты средней силы роста. Грозди крупные (0,5-0,8 кг), среднеплотные, нарядные, без горошения. Ягоды крупные и очень крупные (28-35х23-25 мм, 10-12 г). При полном созревании желтые, по форме похожи на ягоды Аркадии. Мякоть мясисто-нежная, хорошего вкуса, сладкая. В ягодах обычно по два семени. Цветок обоеполый. Урожайность высокая, стабильная. Устойчивость к милдью, оидиуму и серой гнили высокая. Морозостойкость до -240С. Транспортабельность и товарность хорошие.
Войтов Александр Александрович,
г. Волгоград
