Японские сорта винограда на наших участках

Сейчас к нам откуда только не завозят новые сорта винограда. Даже из Японии. Еще бы, ведь фотографии гроздей из Японии поражают воображение. Описания вообще крышу сносят: ягоды по 40-50 г! Такого не выдает даже наш знаменитый Талисман. А ведь многие японские сорта и того лучше, они бессемянные.

Впрочем, опытные виноградари не спешат корчевать свои кусты, резонно полагая, что все это великолепие создается не природой, а химией. Правы они или нет, давайте разберемся.

Беспристрастным человеком меня назвать нельзя. В первые годы, как только «японцы» появились на рынках саженцев, я кинулся их покупать несмотря на цену. Сейчас уже почти все эти сорта выкорчевал. Впрочем, пусть каждый сам для себя решает, нужно ли ему японское добро или нет.

Меня сразу подкупало то, что большинство японских сортов выведено институтами, а не как у нас – народными селекционерами. Наше то трещит, то гниет, то горошится. Фишка же японских сортов в том, что все они эталонного качества. К тому же многие японцы – тетраплоиды, что объясняло большие размеры.

В свое время у нас можно было купить Сето Гигант, Фуджиминори, Аки куин, Нина куин, Горуби, Голд фингер, Маникюр фингер, Тянь-Шань и т. д. Что-то я купил, что-то перепривили. В общем, многие обзавелись новинками. Все японские сорта можно разделить на две группы: сорта европейского вида, то есть Витис винифера, и сорта-гибриды с лабруской. Европа нам привычна: и вкус хороший, и внешний вид, мякоть плотная или мясистая. Гибриды с лабруской напоминают нам хорошо известную Изабеллу, лишь размеры крупнее.

Больше всего нас поразила тогда фотография Маникюра фингера. Но фирменная черта – красноватый кончик - только у недозрелых гроздей. Когда виноград поспевает, вся ягода красная. Вкус предельно простой, а устойчивость к болезням нулевая. Возможно, в Японии начальную окраску как-то удерживают стимуляторами. У меня это не получается никак. Впрочем, и так неплохо, мне этот сорт нравится за товарный вид.

Гигантский Тянь-Шань оказался неплохим крупноягодным сортом с белой окраской. Конечно, как в Японии ягоды по 40 г не выросли, но он и без того хорош. К сожалению, устойчивость к болезням полностью отсутствует.

Строго говоря, все «европейцы» из Японии оставили хорошее впечатление. Это Санни Дольче, Росарио Россо, Хай бейли, Винк и т. д.

А вот вторая группа – это гибриды с лабруской. Не спорю, есть любители и такого винограда. Вот только японцы их едят, счищая кожицу с ягод, так как лабруске свойственна несъедаемая кожура. Это такие сорта, как Фуджиминори, Блэк бит, Аки куин, Нина куин, Звезда Востока, Горуби и т. д. – типичные представители лабруски. Нам будет смешно, но японцы в честь Горбачева назвали сорт винограда – Горуби.

У всех перечисленных сортов несъедаемая кожица ягод, слизистая мякоть, необычный вкус с нотками разных фруктов. Конечно, они крупнее и вкуснее, чем «наша» Изабелла. К удивлению, на рынке спрос на лабруску есть. Хотя мне кажется, что такой виноград покупателям быстро приестся.

На мой взгляд, большое будущее у Голд фингера, который тоже является гибридом лабруски, у него экзотический вид и вкус, напоминающий карамель. Очень красивый и вкусный сорт.

Однако все, что касается размеров и бессемянности – это в Японии продукт химии и особого ручного труда. Нам пока до таких технологий далеко. Зато у нас виноград может купить всякий, тем более в сезон, а в Японии – это дорогой продукт, по карману не каждому

Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube


     28.01.2021     Просмотров: 3050  

Будь в курсе событий!
Добавь «Хозяйство»
в избранное.

Подписаться

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Осенняя охота на утку

1

Осенняя охота на утку

Вот и настала долгожданная пора охотников — осенняя охота на вод...

03.09.2021 / Охота и рыбалка

После смерти жены сын оставил меня без денег

2

После смерти жены сын оставил меня без...

Я, Чиркин Виктор Иосифович, родился 23 мая 1935 года. Женился в 1969 г...

03.09.2021 / Для души

Как бороться с виноградными болезнями

3

Как бороться с виноградными болезнями

Ранние сорта уже убрали, а средние и поздние еще созревают. Между тем...

03.09.2021 / Виноград

10 интересных фактов о курах, которым я с детства удивляюсь

4

10 интересных фактов о курах, которым я...

Мои родители и обе бабушки держали кур, я помогала ухаживать за ними....

31.08.2021 / Ветеринар

Почему немеют руки

5

Почему немеют руки

Онемение рук – распространенный симптом, он может быть вызван ма...

03.09.2021 / Здоровье

Откуда берутся пенсионные баллы и сколько их нужно

6

Откуда берутся пенсионные баллы и сколь...

Начало ищите по ссылке тут. ​​​​​3. Как добавить себе баллы? Во-...

29.08.2021 / Общество

Украсьте ваш сад

7

Украсьте ваш сад

Сейчас на моем участке растут высокорослый барбарис, чубушник, золотой...

31.08.2021 / Цветник

Лобиани

8

Лобиани

Ингредиенты: Для теста: пшеничная мука − 350 г; кефир...

02.09.2021 / Готовим вкусно

Персиков − валом? Спасаем деревья!

9

Персиков − валом? Спасаем деревья!

Персики – растения-самоубийцы. Они в урожайный год так нагружают...

03.09.2021 / Сад

Моя история с биткоином, или ботинки за три млн рублей

10

Моя история с биткоином, или ботинки за...

Про биткоин впервые услышал в марте 2013 года. Как и многие. Это была...

30.08.2021 / Для души

Осенний компост – самый лучший

11

Осенний компост – самый лучший

Осенний компост – самый лучший, потому что для его приготовления...

31.08.2021 / Огород

Выбираем беспроводную портативную колонку

12

Выбираем беспроводную портативную колон...

В чем прелесть беспроводной портативной колонки? В свободе. Колонку бе...

06.09.2021 / Про дом

Вдовий горб: причины и способы его не заработать

13

Вдовий горб: причины и способы его не з...

Вдовий горб – достаточно распространенное явление у женщин и муж...

02.09.2021 / Здоровье

Почему у кота разит изо рта

14

Почему у кота разит изо рта

Неприятный запах изо рта (галитоз) является одной из частых причин обр...

01.09.2021 / Ветеринар

Нарядные бантики для девочки к 1 сентября

15

Нарядные бантики для девочки к 1 сентяб...

Об авторе По образованию я психолог и это во многом помогает мне в...

27.08.2021 / Народный репортер

Посадите кишмиши... не пожалеете

16

Посадите кишмиши... не пожалеете

Сортов винограда очень много. Аж глаза разбегаются, все хочется посади...

06.09.2021 / Виноград

Хачапури по-аджарски

17

Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски — это знаменитые грузинские пироги с сыром....

04.09.2021 / Готовим вкусно

Шиншилла – сверхдоходный зверек

18

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар