Почему неравномерно спеют ягоды в грозди?

Виноградный сезон заканчивается, а сюрпризы винограда − нет. Мало того что он начал созревать в этом году почти на две недели позже, так еще сезон идет к концу, а на некоторых гроздях урожай так и не поспел. Ягода содержит явно избыточную кислоту, а подчас совершенно несъедобна.

Очень может быть, что вины виноградаря тут нет. Теплообеспеченность некоторых регионов не позволяет получать урожай с ряда сортов. Так что ягода может уйти под снег, так и не поспев. Тут важно правильно подбирать сорта.

Совсем другое дело, если проверенные сорта вдруг сачкуют. Это или результат неблагоприятной погоды, или ухода. Чем лучше обеспечен куст теплом в течение сезона, тем меньше шансов нарваться осенью на кисляк. Поэтому самые ценные сорта сажают у южных стенок строений. Они нагреваются днем и отдают тепло ночью. А значит, виноград в таких условиях сформирует особенно крупные грозди и поспеет на неделю раньше.

И наоборот, чем меньше тепла получает виноград, чем дождливее погода, тем больше проблем будет с виноградом. Кстати, алтайские садоводы практикуют наполнять рукава из черной прочной пленки водой и раскладывать ее вокруг кустов. Такая грелка греет не только воздух у кустов, но и почву.

Иногда виноградари на Юге удивляются: лето было рекордно жарким, а урожай так и не созрел. Все потому, что для всего у винограда есть оптимальные температуры:

  • для роста побегов оптимум будет при +25...+30° С, при +40° С рост останавливается, листья, соцветия и ягоды получают ожоги.
  • во время цветения хороший интервал температур − от +20 до +30° С. Если погода жарче, то пыльца становится стерильной, также высыхают пестики и пыльца к ним просто не пристает. В результате − грозди разреженные, неполноценные, наблюдается сильное горошение.

При температуре выше +35° С складываются условия, неблагоприятные для роста винограда. Растение борется за выживание, ему не до плодоношения. Из-за этого и ягоды не набирают сахара, и лозы не вызревают.

Но чаще всего причина − в банальной жадности. Садовод оставляет или слишком много побегов, или слишком много гроздей. Нагрузку побегами и гроздями нетрудно прочитать в характеристиках ваших сортов. Если на побегах по дветри грозди, то желательно оставить по одной.

Дикие сорта просто скидывают все лишнее и никогда от перегруза не страдают. У нас же селекция велась на увеличение веса грозди и размера ягод. Поэтому часть гроздей надо обязательно удалить. Что сейчас и надо сделать на сортах, затормозивших созревание. А также подкормить такие кусты монофосфатом калия для лучшего накопления сахара и вызревания побегов.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     01.10.2017     Просмотров: 4021  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Первая и последняя рыбалка на селедку

1

Первая и последняя рыбалка на селедку

Наблюдая за ловящими селедку рыбаками, у меня всегда возникает вопрос:...

31.05.2020 / Охота и рыбалка

Этих вредителей нужно знать в лицо

2

Этих вредителей нужно знать в лицо

Если человек видит, что урожай гибнет, плоды или листья сжирают гусени...

30.05.2020 / Сад

Пора сажать малину... крапивкой

3

Пора сажать малину... крапивкой

Думаете, чтобы посадить новые сорта малины или размножить имеющиеся, н...

31.05.2020 / Сад

Мучнистая роса: все средства хороши

4

Мучнистая роса: все средства хороши

Мучнистая роса – головная боль многих садоводов. За долгие годы...

29.05.2020 / Сад

Попробуйте прививку – вам понравится!

5

Попробуйте прививку – вам понравится!

Выкорчевать ненужный куст винограда не поднимается рука? Тогда можно п...

29.05.2020 / Виноград

Конский щавель – хоть в борщ, хоть в кашу

6

Конский щавель – хоть в борщ, хоть в ка...

Конский щавель применяется в медицине с древних времен. Его лечебные с...

29.05.2020 / Огород

Салат из редиски с зеленью на зиму

7

Салат из редиски с зеленью на зиму

Сейчас самое время, пока не пошли заготовки помидоров и огурцов, сдела...

29.05.2020 / Готовим вкусно

Какие гербициды применяют на огороде

8

Какие гербициды применяют на огороде

Сейчас в продаже можно найти самые разные гербициды, позволяющие не пр...

29.05.2020 / Огород

Помощь кустам при поражении гербицидами

9

Помощь кустам при поражении гербицидами

В последнее время садоводы все чаще применяют гербициды в борьбе с сор...

31.05.2020 / Виноград

Особые подкормки для высокорослых томатов

10

Особые подкормки для высокорослых томат...

И агрономы, и садоводы утверждают, что за весь вегетационный период вы...

27.05.2020 / Огород

Добрый день, дорогая семья, мои любимые читатели!

11

Добрый день, дорогая семья, мои любимые...

Да, дорогие подписчики и читатели газеты «Хозяйство»,...

29.05.2020 / Для души

Засолка щавеля без воды

12

Засолка щавеля без воды

Ингредиенты:  • щавель – 0,5-1 кг; • соль &...

30.05.2020 / Готовим вкусно

Малина, которая может удивить

13

Малина, которая может удивить

Малина бывает двух типов: обыкновенная (ранняя, средняя, поздняя) и ре...

30.05.2020 / Сад

Подбираем вкусный «ключ» к запору

14

Подбираем вкусный «ключ» к запору

С такой проблемой, как запор, встречался, пожалуй, каждый. При запоре...

29.05.2020 / Здоровье

Народная медицина на огороде

15

Народная медицина на огороде

Сейчас в продаже полно фальсифицированных препаратов против болезней и...

31.05.2020 / Огород

Шиншилла – сверхдоходный зверек

16

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Обзор ящиков для рыбалки

17

Обзор ящиков для рыбалки

Каждый рыболов вам скажет, что ящик для рыбалки – это полезная в...

29.05.2020 / Охота и рыбалка

Чем убить садового муравья

18

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад