Подписаться на печатное издание

Важный момент – выбор сорта

Так уж получается, что выбор сорта − очень важный момент в жизни виноградаря. Неправильно подобрав сорта, приходится или мучиться с ними долгие годы, если жалко раскорчевывать, или корчевать молодые кусты в расцвете сил. Жалко не денег, потраченных на саженцы, а потерянного времени. Так как с момента посадки до плодоношения проходит три-четыре года.

Опытные виноградари испытывают новинки так, что они начинают плодоносить уже на второй-третий год, и если что-то не понравилось, тут же раскорчевывают их. Нам же лучше учиться на чужих ошибках, это сбережет и время, и деньги.

 

СТОЛОВЫЙ ИЛИ ВИННЫЙ

В первую очередь надо определиться с назначением винограда. Хотя чаще всего выращивают и те, и другие, так как приготовить свои вина и соки хочется всем, а столовые сорта на переработку пускать просто жалко.

Посадка же неказистых на первый взгляд винных сортов позволяет получить очень качественные соки и вина. Это все равно, что сравнивать варенье из крупноплодной малины и мелкоплодной лесной. Большая разница. Ведь у технических сортов внешний вид никого не интересовал, и селекция шла на создание уникальной вкусовой гаммы.

Винные сорта можно собирать по одному растению каждого сорта. Так как поспевают они практически одновременно. Это объясняется тем, что винзаводы открываются в сентябре. В это время и собирают винные сорта, в это время они и набирают сахар.

 

УКРЫВНОЙ ИЛИ НЕТ?

Если вы проживаете в зоне укрывного виноградарства, то готовьтесь к тому, что укрывать придется все сорта. Лишь некоторые из них считаются относительно неукрывными (Восторг, Талисман, Молдова…), но и они дают более щедрый урожай, если на зиму их прикрыть небольшим слоем земли.

Правда, сейчас на смену земле пришли современные материалы: геотекстиль, подложка под ламинат из вспененного полиэтилена и др., которые позволяют 60 метров виноградника укрыть за 15-20 минут. Что не так уж и много, так как позволяет выращивать такие изумительные сорта, как Аркадия, Флора, Ливия, кишмиш Лучистый и многие другие сорта севернее Ростовской области.

 

УСТОЙЧИВОСТЬ К БОЛЕЗНЯМ

Сейчас есть современные препараты, которые позволяют выращивать любые сорта. Но если хотите свести защитные обработки к минимуму, то сажайте самые устойчивые сорта. Зачем выращивать сорта, требующие обработки после каждого дождя, если есть сорта, плодоносящие и после одного-двух опрыскиваний.

Обычно устойчивость в описании сорта приводится по пятибалльной шкале Гусфельда:

  • 0 баллов − иммунные сорта, повреждения или поражения болезнью отсутствуют, не нуждаются в химической защите;
  • 1 балл − практически иммунные сорта, очень слабо поражаются болезнью (менее 5 % урожая, поверхности листового аппарата, побегов и т. п.), выращиваются без химической защиты;
  • 2 балла − высокоустойчивые, слабо поражаются (менее 10 %), не требуют химической защиты;
  • 3 балла − относительно устойчивые или выносливые, средне поражаются болезнью (менее 25 %) и требуют двух профилактических опрыскиваний в сезон, обычно до цветения и после цветения, когда ягоды достигнут размера горошины;
  • 4 балла − восприимчивые, сильно поражаются болезнью (от 25 до 50 %) и нуждаются в умеренной химической защите (четыре-пять опрыскиваний за сезон);
  • 5 баллов − сильновосприимчивые, очень сильно поражаются болезнью (от 50 до 100 %) и нуждаются в своевременной химической защите.

Сорта, имеющие менее 3 баллов, к большому сожалению, вряд ли устроят вас по вкусу, но и выходить за рамки 4 баллов для новичков не рекомендуется.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     30.09.2017     Просмотров: 591  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Горох против медведки: начинает и выигрывает

1

Горох против медведки: начинает и выигр...

Медведка очень уважает садоводов, которые вносят огромное количество н...

13.01.2018 / Народный репортер

ЗАПЕКАНКА Творожно-тыквенная

2

ЗАПЕКАНКА Творожно-тыквенная

Творог и тыква – продукты, пользу которых трудно преувеличить. Э...

18.10.2017 / Готовим вкусно

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

3

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Как выращивать ежевику

4

Как выращивать ежевику

Малина растет почти на каждом участке, а вот ежевику мы почему-то не с...

18.01.2018 / Сад

Не спешите выбрасывать скорлупу в мусор!

5

Не спешите выбрасывать скорлупу в мусор...

Яйца – это незаменимый продукт, который многие из нас употребляю...

06.01.2018 / Народный репортер

О совместимости прививок

6

О совместимости прививок

Мичурин на вопрос, что на что можно прививать, отвечал односложно: на...

18.01.2018 / Сад

Избавляемся от кухонных мошек

7

Избавляемся от кухонных мошек

Появившиеся в кухне мошки-дрозофилы не могут не раздражать. Поэтому их...

17.01.2018 / Про дом

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

8

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

9

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Как защитить персик от болезней

10

Как защитить персик от болезней

Персик − очень капризная культура. Если его не опрыскивать, то у...

18.01.2018 / Сад

Почему полезно спать без трусов

11

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

12

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Сильные стороны черешни и вишни

13

Сильные стороны черешни и вишни

Черешню любят все, и благодаря селекционерам она шагнула далеко на Сев...

18.01.2018 / Сад

Растения, которые отпугнут тлю и муравьев из сада

14

Растения, которые отпугнут тлю и муравь...

Конечно, эти растения — не панацея от тли и муравьев, однако в н...

28.04.2017 / Народный репортер

Огород без перекопки: высокие грядки

15

Огород без перекопки: высокие грядки

«Если по грядкам не топтаться, то можно обойтись без ежегодной п...

15.01.2018 / Огород

Благородный сорт садовой земляники: гребень Викоды

16

Благородный сорт садовой земляники: гре...

Хочу познакомить вас с одним из самых благородных сортов садовой земля...

18.01.2018 / Сад

Утепляем водопровод на улице

17

Утепляем водопровод на улице

Комфортная жизнь в частном доме невозможна без коммуникаций. Но зимой...

17.01.2018 / Про дом

Сосновые иголки — эффективное средство против вредителей

18

Сосновые иголки — эффективное средство...

Сосновые иголки можно эффективно использовать в борьбе с вредителями с...

13.01.2018 / Народный репортер