Как правильно подобрать для себя сорт винограда

Первый свой виноградник, засаженный суперформами, я почти полностью раскорчевал. Причин для этого было много...

Например, Виктория ежегодно плохо опылялась и обязательно трескалась перед созреванием. Осы постоянно съедали урожай. Подарок Запорожью вел себя так же, да еще и имел некрасивый зеленый цвет ягод даже при полном созревании. Розовый Тимур, как на грех, выдавал такие мизерные гроздочки, которые весили не более 300 г. Правда, ягоды были вкусные, но они осыпались даже при мытье грозди. У Атланта в грозди завязывалось всего с пяток ягод…

Ничего подобного в характеристиках этих и других сортов не указывалось. Поэтому важно уметь выбирать сорта винограда.

ОБ ОПЫЛЕНИИ

Цветки у винограда могут быть обоеполые или женского типа. Последние своей пыльцой опыляться не могут, им нужен обоеполый сосед. В теории, там где растут функционально женские и обоеполые сорта, в воздухе во время цветения полно пыльцы. Но на практике все не так хорошо… Во время цветения могут идти дожди – пыльца отсыревает и не летает. В жаркую погоду цветки плохо скидывают колпачки и могут не опыляться.

Поэтому функцинально женские (ФЖ) цветки могут плохо опыляться и часто горошат. Это из-за того, что без опыления на гроздях образуются мелкие ягодки без косточки, которые и прозвали горохом.

Бывает, что сорт обоеполый, но тоже горошит (Кодрянка и некоторые др.), имеет постоянные проблемы с опылением. Возможно, что это переходные типы. Бывает, что сорта с ФЖ-цветком показывают отличное опыление из года в год (Лора и некоторые другие). Почему так происходит, наука пока ответа не дала.

Чтобы меньше было рисков, все-таки выбирайте обоеполые сорта.

МОРОЗЫ И ЗАМОРОЗКИ

Морозостойкость – важный показатель для винограда. Но мы все сорта укрываем. Так что для нас более важная тема – весенние возвратные заморозки. Они опасны, когда почки уже распустились. В этом году, например, виноград сильно пострадал. Зеленые побеги при -1° С уже гибнут.

Понятно, что после заморозка в рост пойдут замещающие почки, но их плодоносность значительно ниже. Грозди и ягоды на них меньше, но в случае гибели основных побегов это лучше, чем ничего.

Хорошая плодоносность замещающих почек, по моим наблюдениям, – у многих евро-амурских гибридов и сортов вида Vitis Vinifera европейского происхождения. Если грамотно провести зеленые операции, можно получить из замещающих почек 50-60 % от нормального урожая.

ЛОПНЕТ – НЕ ЛОПНЕТ?

Проблему растрескивания ягод не выставляют напоказ. Обычно про нее скромно умалчивают. То, что ягоды лопаются после дождя и происходит это во время созревания, очень раздражает виноградарей. Иногда даже слабо моросящего дождя достаточно, чтобы оставить нас без урожая.

Поэтому изучайте отзывы опытных виноградарей, прежде чем посадить сорт на участок. В противном случае можете потерять несколько лет.

Иногда растрескивание бывает незначительным, небольшие трещинки, которые рубцуются и засыхают, немного портят вид, но это не смертельно. В других случаях растрескивание сразу же ведет к гнилям, нашествию ос, мух и муравьёв, весь урожай идёт на свалку. По этой причине мне пришлось удалить сорта Виктория, Ризамат, Русвен и некоторые другие.

ДАЛЕКО ПОЙДЕТ…

Ещё одно важное качество винограда, о котором пишут в описании, только если есть чем похвалиться, – транспортабельность урожая. Это станет важным для вас, если задумаетесь о торговле виноградом. При укладке винограда в ящики, в процессе транспортировки или когда клиенты перебирают грозди на витрине, часть ягод осыпится. Это минус. Никто не захочет брать куцые, наполовину лысые остатки гроздей. И это одна из причин, почему в традиционно виноградарских странах до сих пор выращивают 90 % старой проверенной классики и не спешат ее заменять.

Транспортабельный, товарный виноград, как правило, имеет плотную мякоть ягод, прочное крепление ягоды к плодоножке, нехрупкий гребень. При хранении гроздей винограда должен сохранится их привлекательный внешний вид. Ягоды не должны покрываться пятнами, не должны сморщиваться от потери влаги, гребень должен оставаться зеленым максимально долго.

Андрей Лозовой, агроном

Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube


     21.10.2020     Просмотров: 1775  

Будь в курсе событий!
Добавь «Хозяйство»
в избранное.

Подписаться

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Что можно посадить рядом с огурцами

3

Что можно посадить рядом с огурцами

У нас обычно огурцы сажают в одну теплицу с помидорами. И часто даже п...

17.05.2021 / Огород

Готовим виноград к цветению

4

Готовим виноград к цветению

Скоро виноград зацветет. Нам за оставшееся время надо сделать множеств...

02.06.2021 / Виноград

Акция-сенсация 100 000 рублей за подписку!

5

Акция-сенсация 100 000 рублей за подпис...

  Победители от 09.11.2020  По 500 рублей получают...

10.11.2020 / Общество

Посевы в июне, кому еще не поздно

6

Посевы в июне, кому еще не поздно

У вас пустые грядки? Не расстраивайтесь, есть масса культур, которые м...

08.06.2021 / Огород

Почему полезно спать без трусов

7

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Надо ли обрывать завязи у огурцов

8

Надо ли обрывать завязи у огурцов

Современные гибриды огурцов начинают плодоношение настолько рано, что...

17.06.2021 / Огород

Почему желтеют листья на перце и как ему помочь

9

Почему желтеют листья на перце и как ем...

Не успели высадить рассаду, как она захирела. Особенно отличился перец...

01.06.2021 / Огород

По листу или под корень?

10

По листу или под корень?

Садоводы стараются накормить растения, однако подкормками по листу пол...

10.06.2021 / Сад

Лечебный душ для винограда

11

Лечебный душ для винограда

Опытные виноградари твердо знают, что если «проспишь» срок...

26.05.2021 / Виноград

Почему яблони зацвели во второй раз

12

Почему яблони зацвели во второй раз

Второе цветение плодовых культур наблюдается все чаще. Так, у груш это...

17.06.2021 / Сад

Томатные вопросы

13

Томатные вопросы

Чтобы вырастить хороший урожай помидоров, надо немного постараться. Во...

08.06.2021 / Огород

Курчавость уничтожает урожай

14

Курчавость уничтожает урожай

Все, кто выращивал персики, сталкивался с такой проблемой, как курчаво...

29.05.2021 / Сад

Милдью уже на винограднике!

15

Милдью уже на винограднике!

В этом году милдью появилась на виноградниках очень рано – перед...

10.06.2021 / Виноград

Свадебный корабль из конфет

16

Свадебный корабль из конфет

У ваших знакомых скоро свадьба, и вы не знаете, что подарить? Давайте...

04.06.2021 / Народный репортер

Неприятный запах изо рта

17

Неприятный запах изо рта

Галитоз – так по-научному называется неприятный запах изо рта, к...

09.06.2021 / Здоровье

Запретите себе работать в дожди

18

Запретите себе работать в дожди

Весна и начало лета обычно балуют нас дождями и сырой погодой. Многим...

31.05.2021 / Огород