Копим сахар

Всегда хочется, чтобы виноград был послаще. Кислятину на рынке не продашь, поэтому виноградари вовсю осваивают приемы, позволяющие хотя бы чуть-чуть поднять содержание сахара.

СУХОЙ ЗАКОН

Можно увеличить сахаристость простым приемом – прекратить поливы с момента размягчения плодов. Но к этому приему надо подходить без фанатизма. Если стоит сильная жара, то разок полить все равно придется.

Впрочем французы считают, что поливать виноград в этот период – все равно, что разбавлять вино водой. Сухой закон прекращают после сбора урожая.

СПРАВКА ОТ «ХОЗЯЙСТВА»

Одним из самых сладких считается технический сорт Цимлянский черный. Но свою вкусовую гамму он раскрывает только в районе Цимлянска. В другой местности качество ягод падает.

НЕ МОДНОЕ ПИТАНИЕ

Сейчас виноградари идут в ногу со временем: подкармливают кусты Нитривантом и Плантофолом. Я же предпочитаю не модные золу и суперфосфат. Знаю опытных виноградорей, которые на них сидят и получают прекрасные урожаи. А чтобы получить ягоды особо сладкие, по листу опрыскиваю раствором монофосфата калия.

УСИЛИВАЕМ ПИТАНИЕ

В период созревания ягод важно прищипнуть побеги и выломать лишние пасынки. Все это направит питание в грозди, и качество урожая заметно вырастет.

СОЛНЦА СОЛНЕЧНОЙ ЯГОДЕ

Виноград не случайно зовут солнечной ягодой. Если постепенно оборвать листву в районе гроздей, урожай раньше созреет, грозди получатся особенно красивыми и, самое главное, плоды меньше пострадают от гнилей. Но будьте осторожны: ягоды могут пострадать от солнечных ожогов. А некоторые сорта на солнце покрываются некрасивым загаром.

А ЕСЛИ ПОВЕРНУТЬ?

Еще один редкий прием – перекручивание гроздей. То есть кисти берут и поворачивают на оборот вокруг оси. Способ хорош тем, что урожай созревает раньше, кисть спеет равномерно. Также в процессе кисть выпутываем из побегов и проволоки. Но будьте аккуратны, некоторые сорта имеют хрупкую гребненожку и могут отламываться.

Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube


     07.08.2021     Просмотров: 3611  

Будь в курсе событий!
Добавь «Хозяйство»
в избранное.

Подписаться

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Осенняя охота на утку

1

Осенняя охота на утку

Вот и настала долгожданная пора охотников — осенняя охота на вод...

03.09.2021 / Охота и рыбалка

После смерти жены сын оставил меня без денег

2

После смерти жены сын оставил меня без...

Я, Чиркин Виктор Иосифович, родился 23 мая 1935 года. Женился в 1969 г...

03.09.2021 / Для души

Как бороться с виноградными болезнями

3

Как бороться с виноградными болезнями

Ранние сорта уже убрали, а средние и поздние еще созревают. Между тем...

03.09.2021 / Виноград

10 интересных фактов о курах, которым я с детства удивляюсь

4

10 интересных фактов о курах, которым я...

Мои родители и обе бабушки держали кур, я помогала ухаживать за ними....

31.08.2021 / Ветеринар

Почему немеют руки

5

Почему немеют руки

Онемение рук – распространенный симптом, он может быть вызван ма...

03.09.2021 / Здоровье

Откуда берутся пенсионные баллы и сколько их нужно

6

Откуда берутся пенсионные баллы и сколь...

Начало ищите по ссылке тут. ​​​​​3. Как добавить себе баллы? Во-...

29.08.2021 / Общество

Украсьте ваш сад

7

Украсьте ваш сад

Сейчас на моем участке растут высокорослый барбарис, чубушник, золотой...

31.08.2021 / Цветник

Лобиани

8

Лобиани

Ингредиенты: Для теста: пшеничная мука − 350 г; кефир...

02.09.2021 / Готовим вкусно

Персиков − валом? Спасаем деревья!

9

Персиков − валом? Спасаем деревья!

Персики – растения-самоубийцы. Они в урожайный год так нагружают...

03.09.2021 / Сад

Моя история с биткоином, или ботинки за три млн рублей

10

Моя история с биткоином, или ботинки за...

Про биткоин впервые услышал в марте 2013 года. Как и многие. Это была...

30.08.2021 / Для души

Осенний компост – самый лучший

11

Осенний компост – самый лучший

Осенний компост – самый лучший, потому что для его приготовления...

31.08.2021 / Огород

Выбираем беспроводную портативную колонку

12

Выбираем беспроводную портативную колон...

В чем прелесть беспроводной портативной колонки? В свободе. Колонку бе...

06.09.2021 / Про дом

Вдовий горб: причины и способы его не заработать

13

Вдовий горб: причины и способы его не з...

Вдовий горб – достаточно распространенное явление у женщин и муж...

02.09.2021 / Здоровье

Почему у кота разит изо рта

14

Почему у кота разит изо рта

Неприятный запах изо рта (галитоз) является одной из частых причин обр...

01.09.2021 / Ветеринар

Нарядные бантики для девочки к 1 сентября

15

Нарядные бантики для девочки к 1 сентяб...

Об авторе По образованию я психолог и это во многом помогает мне в...

27.08.2021 / Народный репортер

Посадите кишмиши... не пожалеете

16

Посадите кишмиши... не пожалеете

Сортов винограда очень много. Аж глаза разбегаются, все хочется посади...

06.09.2021 / Виноград

Хачапури по-аджарски

17

Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски — это знаменитые грузинские пироги с сыром....

04.09.2021 / Готовим вкусно

Шиншилла – сверхдоходный зверек

18

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар